Bu gevrek, lakin xəmir möcüzələr ilə səhər yeməyi repertuarına "hər kəsin sevimli rulolar" əlavə edin. Onlar qoz, üzüm və pepitas ilə studded və bir yüngül darçın zəncəfil ədviyyə var. Susam və günəbaxan toxumu qabığını əlavə edin və özünüzü bir asan etmək, qeyri-mümkün, unutma çörək var.
Nə lazımdırsınız?
- Rolls üçün:
- 1/2 unsiya paketi aktiv maya
- 1 1/2 fincan isti su (110 ºF)
- 1/2 çay qaşığı şəkər (granulated)
- 4 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı koser tuzu
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 1 kaşığı darçın (yer)
- 1 qaşığı zəncəfil (torpaq)
- 4 qaşığı qısaldaraq
- Doldurma üçün:
- 1 fincan üzüm (
- suda qaynadılmış)
- 1/2 fincan qoz (doğranmış)
- 1/2 fincan balqabaq toxumu
- 1/4 fincan susam toxumu
- 1/4 fincan ayçiçəyi toxumu
Necə etmək olar
Bir stand karıştırıcısının qabağında su, şəkər və maya əlavə edin.
Maya 5 dəqiqə oturub çiçəklənsin.
Un, duz, şəkər, darçın, zəncəfil və qısaldma əlavə edin.
Karıştırıcıyı təxminən 12 dəqiqəlik xəmir çəngəl ilə aşağı çəkin. Çox yapışqan olmayan gözəl bir bədən ilə xəmir axtarırsınız.
Xəmirinizi yağlı bir qabda yerləşdirin, isti, quru yerdə təxminən bir saat qalxın.
Qoz və balqabaq toxumlarını qabda və bir boşqab ya da düz bir yerə birləşdirərək toxumları birləşdirin.
Fırını 350 ºF-ə qədər qızdırın.
Xəmirin aşağı atılması və 12 ədəd bərabər ölçülü topa bölünməsi.
Hər bir meydanda təxminən 3 düym uzunluğunda bir topu çıxarın.
Hər bir çimdik üzüm və qoz qarışığı ilə doldurun.
Çaplı bir açıya doğru itələyin və tərəflərə atın.
Toxum qarışığındaki rulonları palto qoymaq və pergament ilə bəzədilmiş bir çörəkçilik plitə tərəfində yerləşdirin
- 25 dəqiqə və ya yüngül qızıl qəhvəyi qədər yandırın
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 319 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |