Burada yaşıl soğan, bişmiş pomidor və süfrəyə bənzəyən pendir ilə 2 yumurta omleti tərifləri var. Dadlı çiçəklənmə üçün bir neçə əlavə maddələrlə, səhər yeməyini tutmaq üçün tez bir yoldur. Asan və dadlıdır!
Omlet də çox yönlüdür. Tex-Mex dadını bir az çili tozu , kıyılmış jalapeno biberi və Meksika pendir qarışığı ilə verin. Bəzi doğranmış giləmeyvə, bişmiş tökülmüş kolbasa və ya doğranmış bişmiş donuz əlavə etməkdən azad olun .
Nə lazımdırsınız?
- 2 yumurta
- 1 kaşığı yarım və yarım (və ya süd)
- 1/8 çay qaşığı duz
- 1 daş Worcestershire sousu
- İsteğe bağlı: 1 dash şorba (Cajun və ya Creole)
- 1 daş qara bibər
- 2 çay qaşığı kərə yağı
- 2-3 çorba kaşığı Çedar pendir (incə parçalanmış)
- 1 kaşığı soğan (doğranmış)
- 1 kaşığı pomidor (doğranmış)
Necə etmək olar
- Bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə yumşaq və köpüklü qədər yumruq döyün.
- Krem və ya süd, duz, Worcestershire sousunda və bibərdə sürtün.
- Aşağı istilik üstündə bir stəkan olmayan 8 düymlük skillədə isti yağı; yumurta qarışığına dökün.
- Yavaş-yavaş bişirin, kənarında yumaqla yumaqla yumaqla yumaq.
- Omlet demək olar ki, pişirilir, amma yenə də parlaq, üstü quruyana qədər 1 ildən 2 dəqiqəyə qədər qapaq və pişirməyə davam edin.
- Tərəvəzli pendir, pomidor və yaşıl soğan ilə üst; yarıya qatlan və yalnız pendir paxılana qədər yeməyə davam edin.
Tips və dəyişikliklər
- 1 kaşığı incə doğranmış yaşıl və ya çox rəngli zəngin bibər əlavə edin.
- Yaşıl soğanı atmayın və yaxta qırmızı qırmızı soğan ilə əvəz edin.
- Bir çorba kaşığı və ya iki yaxud incə kıyılmış bişmiş ham, kolbasa və ya donuz əlavə edin.
- Omletə bir sarımsaq əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Total Fat | 34 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 485 mg |
| Sodyum | 637 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 26 g |