Onları sevir və ya onları nifrət edirlər. Ənənəvi mushy noxudları britaniya yeməklərinin sevilən hissəsi, Balıq və Çipslər və ya isti pies ilə xüsusi bir hissəsidir . Dondurulmuş və hətta təzə noxudları istifadə edərək orada bir çox ittihamçı var; Hətta heç bir real şeyə yaxın deyil.
Və yalnız bu nədir?
Gerçəkən ənənəvi mushy noxud tələb və gecə nəmləndirici və uzun bir yavaş yemək quru marrowfat noxud istifadə edilir. Nəticə. Adından bəhs etdiyimiz kimi, nəfislər yağıb. Soda bikarbonatı bişirmə zamanı noxudlara əlavə olunur və buna görə noxudun partladığı və istənilən mushanı yaradan səbəb olur. Bəziləri üçün bu xoşuma gəlməyən bu toxumdur, amma pərəstişkarları sizə xəbər verəcəkdir ki, noxudun yumşaq, əriməsiz toxuması təzə pişmiş isti fişlə yeyərkən yaxud sobadan təzə bir tort yeyir. Və əgər siz mushy noxudları bir pasta ilə yeyirsinizsə, üstündə nanə soslu çörəkləri cəhd edin, dadlı.
Nə lazımdırsınız?
- 225g (8oz) quru marrowfat noxud (bütün Britaniya supermarketlərində mövcuddur)
- 2 kaşığı soda bikarbonatı
- Duz və istiot
- Şəkər dadacaq
Necə etmək olar
- Noxudları böyük bir qabda və ya qabda yerləşdirin, noxud şişirəcək və genişləndirmək üçün çoxlu otaq lazımdır. Bikarbonat əlavə edin və 300 ml / ½ pint qaynar su ilə örtün və bikarbonatın həll olunmasını təmin etmək üçün qarışdırın. Noxudları əlavə edin və bir gecədə, ya da ən azı 12 saat nəmləndirmək üçün buraxın.
- Noxudları bir süzgəcdə boşaltın, daha sonra böyük bir qabda yerləşdirin, yenidən soyuq su ilə örtün və qaynana gətirin. İstiliyi aşağı salın və təxminən 30 dəqiqə bişirin və ya noxud yumşaldıqdan və mushy dönənə qədər.
- Duz və bibər ilə mövsümü dadmaq və balıq və çips və ya dadlı ət pastası ilə isti xidmət.
Mushy Peas haqqında qeydlər:
Bibər yeməkdə istifadə edilən bicarb da noxuda pis bir ad verir, bəzilərində qeyri-kafi miqdarda külək yaradır və aşırı istifadə edildiyi zaman bir az acı dad yarada bilər. Bununla mübarizə üçün şəkər onları şirindən əlavə etməklə əlavə olunur. Lakin, bu maddələrin hamısını düzgün balansla əldə edin və siz mushy noxudları dadlı hiss edirsiniz və mən bir balıq və çipsiz yemək barədə düşünməyəcəyəm.
Bişmiş pişik noxud bir soyuducuda bir neçə gün yaxşı saxlayır və həmçinin yaxşı dondurur, beləliklə böyük bir partiyanı və hissəcik ölçüsündə dondur.
Pea Puree tərifi təzə və ya dondurulmuş bənövşə noxudu və təzə nanə yarpaqları (gözəl birləşmə) ilə hazırlanır kimi mushy noxud pea püresi ilə qarışdırmayın. Noxud tez bir şəkildə pişirilir və yuxarıdakı reseptdə gördüyünüz kimi, noxud uzun müddət yavaş bişirilir.
Pea Puree demək olar ki, bütün ət və balıq yeməkləri ilə xidmət etmək üçün ləzzətli bir bişirilmiş yeməkdir (baxmayaraq ki, balıq və çip deyil, sadəcə mushy kimi işləmir) və həmişə Dumanlı Mackerel Fishcakes kimi yağlı balıqlar ilə sevimli .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 15 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 630 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |