Bu möhtəşəm yeməkdə makaron və karides qrupu qalxdı. Birləşmənin tamamlayıcı qarışığı sarımsaq, fıstıq yağı, zəncəfil və köri tozu daxildir. İstəsəniz yeməyi az yağlı fıstıq yağı və toyuq hissəsi ilə yüngülləşdirin. Yemək görünüşü və zövqü kimi xüsusi olaraq hazırlamaq və bişirmək təəccüblü asandır. Masada 45 dəqiqədən az yemək verəcəksiniz. Hətta daha sürətli hazırlaşmaq üçün təzə makarna və ya tez yeməkli mələk saçını istifadə edin.
Qarışıq qarışığı da düyü ilə əla, yaxud qızartı və ya polenta ilə xidmət edir. Bir az carb qabda, fettuccine kabuklu və ya squash noodle və ya karnabahar düyü ilə əvəz. Toxuculuqda bəzi xoş istilərin verilməsi üçün qırmızı qırmızı bibər ləzzətinin və ya bir neçə bişmiş sarımsağın pastası əlavə edin.
Yeməyi bir az geyinmək və bəzi toxumalar əlavə etmək üçün sousu əlavə etməzdən əvvəl, bəzi yeni fasulye filizi ilə makaron üstünə qoyun. Və ya taxıl ilə birlikdə doğranmış qovrulmuş fıstıq ilə karides zənginləşdirin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 kilo karides (böyük, xam)
- 8 unsiya fettuccine (və ya linguine)
- 2/3 fincan toyuq çörəyi (aşağı sodyum və ya tərkibsiz)
- 1/2 fincan fıstıq yağı (kremli)
- 2 qaşığı balzam sirkəsi
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı qara bibər
- 1 ədəd zəncəfil kökü (incə dilimlənmiş)
- 1 qaşığı zeytun yağı (
- əlavə-bakirə )
- 1 1/2 fincan yaşıl soğan (dilimlənmiş)
- 2 teaspoons köri tozu
- 1 1/2 çay qaşığı sarımsaq (əkilmiş)
- Garnitür: 2 qaşıq cilantro (təzə doğranmış)
- İsteğe bağlı: doğranmış qovrulmuş fıstıq
- 1 əhəng (taxtaya taxılmış)
Necə etmək olar
- Karidesə qarışdırın. Kiçik, kəskin bıçağın ucuyla, karidesin arxa hissəsini aşağı çəkin. Qaranlıq damardan çıxarın və ya bıçaqla çıxarın. Qarışığı soyuq su altında yuyun. Qalan karides ilə təkrarlayın. Kənara yığmaq.
- Paket istiqamətlərindən sonra qaynar duzlu suda makaron bişirilir.
- Bu vaxt, bir qarışdırıcıda, toyuq suyu, fıstıq yağ, balsamik sirkə, duz, bibər və zəncəfil birləşdirir; prosesi hamar qədər.
- Zeytun yağı, orta istidə böyük bir qeyri-stick skillədə qızdırın. Dilimlənmiş soğan, köri və sarımsaq əlavə edin; 3 dəqiqə bişirin, tez-tez qarışdırın.
- Karidesə soğan əlavə edin və təxminən 6 dəqiqə bişirin və ya karides qeyri-şəffaf və çəhrayı oluncaya qədər. Fıstık sosunu əlavə edin və 1 dəqiqə və ya isti qədər bişirin.
- İsti drenajlı makarnanı dörd makaron qabı və ya plitələr arasında bölün. İstəyirsinizsə, karides qarışığını makaron üzərindən qıla və cilantro və doğranmış qovrulmuş fıstık ilə qarnir. Əhəng takozları ilə xidmət edin.
İpuçları
Bu sadə qarışığı ilə evlənmiş köri tozu edin. Toast 1 kaşığı çiyin tohumları, 1 kaşığı kardamom toxumu və 1 kaşığı krijan toxumu. Bir ədviyyə və ya qəhvə grinder ilə tosted toxum Grind və yer zerdeçal, 1 çay qaşığı quru xardal, 1/4 çay kaşığı cayenne bibər və bir darçın və qara qara bibər hər bir tökülmək 2 qəlyan qaşığı əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 340 mg |
| Sodyum | 1,183 mq |
| Karbohidratlar | 61 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 56 g |