Durian meyvə yeyin necə

01 ilə 10

Durian meyvəsi - maraqlı tropik ləzzətdir

Dəniz sümüyünə bənzəyincə durian əsasən Asiya ölkələrində olan unikal tropik meyvədir. Onun böyük ölçüsü (təxminən 1 ayaq uzunluğunda), çəkisi və tərkibində olan meyvə miqdarı səbəbindən "Meyvə Kralı" adlandırılıb. Ümumiyyətlə durian ya ilk zövqdə sevilir, ya da nifrət edir. Meyvəsi çox az şirəsi olan, tərkibində şirin və bədxassəli bir ətirdir. Durian təzə yemək və ya müxtəlif növ desertlər etmək üçün istifadə edilə bilər.

Durian haqqında təəccüblü bir şey, o, məşhur güclü bir qoxuya malikdir, belə ki, Cənub-Şərqi Asiyada ən çox ictimai yerlərdə, o cümlədən xəstəxanalar və trenlərdə qadağan edilir. Səyahət edərkən Qərblilərin "siqaret çəkməmiş" əlamətləri ilə yanaşı "heç bir durian" əlamətini görmələri həmişə zarafatlıdır!

02/10

Durian üçün alış-veriş

Tayland dünyada durian dünyanın ən böyük ixracatçısıdır və meyvə ABŞ-da Asiya bazarlarında və ya Asiya bazarlarında satılır. Tünd qırmızı qəhvəyi yamalar və ya ağ-qara bitkilər arasında ağ rəngli açıq rəngsiz çılpaqlıqları axtarın. Durian meyvəsi yaxşı dondurur və tez-tez ixrac edilir və dondurulmuş satılır. Duryanınızı soyuducuya və ya sərin yerə açmağa hazır olana qədər saxlayın.

03/10

Durian'ın üstündəki bir kəsdir

Meyvəni kəsmək üçün, durian kök tərəfini təmiz bir kəsmə yerinə endir. Böyük, kəskin bıçaq istifadə edərək, durianın üstündəki qalın cildin içindən, təxminən 3-4 düym uzunluğunda bir kəsdir. Kəsildikdə, göstərildiyi kimi, cildinizi digər tərəfdən geri çəkin.

04/10

Dərini Dartın

İndi bıçağını aşağı qoyun və durian açmaq üçün əllərinizi istifadə edin. Dəri kifayət qədər asanlıqla yuyulacaq (yalnız çılpaqlara qarşı özünüzə soxmaq üçün diqqətli olun). Durian'ı indi tamamilə aça biləcəksiniz. İki yarınızı kəsmə taxtına atın.

05/10

Meyvə çıxarın

Bir qaşıq (və ya əllərinizi) istifadə edərək, meyvənin böyük 'pods' çıxarın. Meyvəni bir plaka üzərinə qoyun.

06-dan 10-a

Tərdən meyvə çıxarın

Yeməkdən və ya xidmətdən əvvəl, daşları təmizləmək yaxşıdır. Bəzi Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində bu daşlar qaynatılmış və ya qovrulur və yeyilir.

07/10

Digər bölmələri açın

Söylədiyimiz kimi, "Amma gözləyin, daha çox var!" Daxili "qabıq" mərkəzinin aşağı hissəsi ilə kəsmək üçün bıçağınızı istifadə edin və daha çox meyvə bölməsini tapa bilərsiniz.

08/10

Əlavə Bölmələri çıxarmaq

Meyvənin əlavə hissələrini qaşıq və ya barmaqlarınızla çıxarın və plaka əlavə edin.

09/10

Əlinizi yuyun

Durian ilə işləmək gün boyu durian kokusunu əllərinizdən tərk edə bilər. Burada bir ipucu var: durian cildinin içindən (və ya ətrafında) isti su ilə çalışan, sabunla birləşdirildikdə, iydən qurtulmağa kömək edən çox yumşaq bir su yaradır.

10-dan 10-a

Əzabınızın meyvəsini yada yada

Durian Cənub-Şərqi Asiyadan tropik bir meyvə olduğundan, bir çox resept dünyanın bu hissəsidir. Duran bir cəhd ilə, Laos çörəkli düyü ilə verin, kokos sütü ilə dadlı bir desert. Və ya bəlkə də durian ilə ətirli bir ev dondurma - vanildan gözəl bir dəyişiklik!

Və ən yaxşı hissəsi durian çox sağlam vitamin və mineral konsentrasiyaları ilə. B-kompleks vitaminləri (vegetarianlar üçün böyük!) Ehtiva edən meyvələr arasında unikaldır. Diyet lifi və vitamin C, kalium, əsas amin turşusu, mis, dəmir və maqneziumda da yüksəkdir.