Bu yavaş ocağın dəniz fasulyəsi doğranmış soğan və ədviyyatlarla yanaşı, ketçup, qəhvəyi şəkər və pekmezin birləşməsi ilə ətirlənmişdir. Bu yavaş ocak etmək üçün çox asan bir resept və onlar çəkilmiş donuz barbekü , isti itlər və ya pirzola ilə yaxşı getmək.
Fasulye bir gecədə batırılır. Fasulye paketində təsvir edilən tez emal üsulunu da istifadə edə bilərsiniz. Sizin yavaş ocağınızda fasulyə ilə çətinlik çəkirsinizsə, bu, asidik maddələr və ya duz ola bilər və ya fasulyələrin su və ya yaşının sərtliyi ola bilər. Zorlu fasulyrlərin qarşısını almaq üçün, suyunu sobada yandırın və onları tərk edin və qalan maddələrlə yavaş ocağa əlavə edin. Bir saat və ya iki dəfə aşağıya qoyun.
Nə lazımdırsınız?
- Quru ağ göy fasulyəsindən 3 stəkan, bir gecədə batırılmışdır
- Pomidorlu duzlu donuz və ya donuzdan 6 ədəd zolaq, təxminən 4-6 ons satılır
- 1 böyük soğan doğranmışdır
- 8 fincan su
- 1 fincan ketçap
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1/4 fincan
- pekmez
- 2 çay qaşığı quru xardal
- 1 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Sızanaqlı fasulyəni qurutun və duzlu donuz və ya pastırma, soğan və 8 fincan su ilə yavaş ocağa qoyun.
- Çatdırmaq və aşağı 5-6 saat, və ya tender qədər aşağı bişirilir.
- Bir qabda, ketçup, qəhvəyi şəkər, pekmez, xardal və duzu birləşdirin. Fasulye üzərinə duz və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- 1 ilə 2 saat aşağı pişirilməyə davam edin.
- İstəyirsinizsə lobya ləzgətnaməsi və cornbread ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 776 mg |
| Karbohidratlar | 78 g |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 18 g |