Bu marinad yalnız bir şey üçün fantastik Morokko tərzi ləzzət əlavə edir. Bunun əvvəlcədən hazırlanması vacibdir, belə ki, tatlar qarışığı vaxtına malikdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta soğan (incə doğranmış)
- 1/2 fincan / 120 ml limon suyu
- 1/2 fincan / 120 ml zeytun yağı
- 1/2 fincan / 120 mL zəncəfil (təzə, kıyılmış)
- 2 qaşıq / 30 mL maydanoz (təzə, kıyılmış)
- 2 qaşıq / 30 mL soy sosu
- 1 kaşığı / 15 mL kimyon (yer)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL chili tozu
- 2 çay qaşığı / 10 mL şeri
- 2 düyü sarımsaq
- 1 çay qaşığı / 5 mL oregano (qurudulmuş)
- 1 çay qaşığı / 5 mL zerdeçal
- 1 çay qaşığı / 5 mL bibər (yer)
Necə etmək olar
1. Bütün maddələr birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın. Soyuducuda 4-6 saat et yemək. Bərələmə müddətləri üçün dana yeyənə baxın.
2. Sərinləməni hazırlandıqdan sonra 1 həftəyə qədər soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. Et yemək əvvəl qarışıq 24 saat əvvəl hazırlayın. Bu ləzzətlərin çiçəklənməsinə imkan verəcəkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 272 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |