Sual
Günəş çayının qidalandırılmış yaşıl çay kimi sağlam olduğu varmı?
Reader Sual: Mənə cavab tapa bilməyən Yaşıl çay haqqında bir sualım var. "Günəş çay" üsulu ilə bişirməklə ya da isti su ilə dəmlənməlidirsə, yaşıl çay içməyin faydalarını ala bilmək istərdim. Mən gündəlik içirəm, amma adətən bir şüşə suyuna bir neçə çanta qoyaraq, bir neçə bitki çay paketini ətirləndirməklə və bir neçə saat günəşə buraxın.
Mükəmməl mənfəətdən itkindir?
Cavab ver
Son illərdə populyarlığı artıran çay hazırlamaq üçün başqa bir alternativ olan Sun çayı (günəş qurudulmuş və ya günəş çayında çay deyilir). Adı nəzərdə tutulduğu kimi, günəşə istilənmək üçün bir çay süfrəsi qoyulur. Təəssüf ki, edilən araşdırma günəşdən qurudulmuş çayın yüksək temperaturda çay hazırlamaqla eyni faydaları verməyəcəyini göstərir. Aşırı elmi olmayan suyun kaynatılması, polifenollerin azad edilməsində vacib olan turşuluğa təsir göstərir. Əlavə bir narahatlıq, suyun qaynana olmadığı üçün inkişaf edən bakteriya riskidir. Günəş çayı kimi əyləncəli və moda kimi, faydaları biçmək üçün dəm üsulundan istifadə etməlisiniz.
Ətraflı Abut Çayı
Şişelenmiş Çay İçkiləri Dəmlənmiş Çay kimi Sağlamdır