Bu tuna dilimləri yalnız bir neçə dəqiqə ızgara olunur. Balığın bişməz qalması üçün onu isti və sürətlə istəsəniz. Tuna ızgarada sərtləşməyə başladıqda, onu çıxarmaq vaxtı gəldi. Teriyaki sousu ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo / 900 kq ton balığı (sarı kərə yağı, incə dilimlənmiş)
- 1 fincan / 240 ml soy sosu
- 1 fincan / 240 ml sui
- 1/2 fincan / 120 mL şərab (quru ağ)
- 1/3 fincan / 80 ml şəkər
- 1 qaşığı / 15 ml limon suyu
- 1 kaşığı / 15 ml
- tomat pastası
- Garnitür üçün :
- 2 yaşıl soğan (incə doğranmış)
Necə etmək olar
- Marinad maddələrini bir yerdə qarışdırın və tuna üzərinə tökün.
- Soyuducuda 30-45 dəqiqə əhatə edin və marinatlayın.
- Yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Tencereyi bir tencereye boşaltın və bir qaynağa gətirin, istiliyi orta səviyyədə azaltın və sousu tez-tez qarışdıraraq 6-8 dəqiqə qaynadək.
- İstidən çıxarın.
- Hər tərəfdə 2 ilə 3 dəqiqə arasında Grill tuna dilimləri. Qrilin yaxşı və isti olduğundan əmin olun ki, balıq tez bir zamanda qurulacaq.
- Bişirdikdən sonra, qrildən çıxarın və bir yeməkxanada tuna qoyun.
- Üst üstə teriyaki sousu doğranmış yaşıl soğan və qızardılmış susam toxumu ilə qarnir. Pirinç və ızgara tərəvəz ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları |
|---|
| Kalori | 234142 |
| Total Fat | 6,938 g |
| Doymuş yağ | 1,803 g |
| Doymamış yağ | 2,128 q |
| Xolesterol | 68,250 mg |
| Sodyum | 322,762 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 40,152 g |
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)