Mən bu super sadə makaron reseptində temperatur kontrastını sevirəm; kontrast qalır ki, tezliklə xidmət. Və buna bahar təzə pomidor və təzə götürülmüş reyhan ilə yayda etmək lazımdır. Qışda qidalandığı kimi pomidor yox, yüngül bir toxuma var.
Sizin bağçada böyüyən pomidorunuz yoxdursa, onları bir cütçünün bazarında saxlayın. Pomidorları yumşaq və ləkə olmayan bir dəri olmadığı üçün möhkəm və ağır olmalıdır. Dərinizin səthindəki barmağınızı qaçaraq incə olub-olmadığını izah edə bilərsiniz. İncə bir dəri həssas və hamar hiss edəcək.
Bu resept hazırlamaq üçün təzə hazırlanan makaron tapa bilərsiniz, daha yaxşıdır. Zeytun yağı həqiqətən yaxşı bir şey olmalı və limon suyu təzə olmalıdır. Və Parmesan pendir təzə grated əmin olun. Parmesan digər maddələrlə birlikdə əridilməlidir. Təzə və yaxşı olan maddələrlə, yalnız bir neçə yemək hazırlamaq lazımdır.
Bəzi isti və xırtıldayan tostlu sarımsaq çörək və bəzi dilimlən göbələklər və ya bəlkə bəzi kublu yetişmiş avokadoları ilə tossed bir yaşıl salat ilə bu mükəmməl orta yay çörək xidmət . Şirin üçün sərin və kremli bir dadlı dondurma tortu və ya kiçik tartlets yalnız bir şey olardı.
Bu tip pasta üçün ən çox reseptlər pendir əlavə etmir, amma bir az həqiqətən bir araya gətirir. Və limon suyunu tərk etməyin. Həqiqətən orada olduğunu bilmirəm; yalnız bütün tatlar aydınlaşdırır. Tomat pastası Frittata etmək üçün qalıqları (əgər varsa) istifadə edin. Yum.
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 qırmızı pomidor (doğranmış)
- 5 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 2 çay qaşığı təzə limon suyu sıxdı
- 1/3 fincan doğranmış təzə fesleğen yaprakları
- Tərkibinə duz və bibər
- 1 funt spagetti makaron (və ya linguine və ya fettuccine makaron)
- 1/2 fincan təzə təravətli Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Pomidor hazırlayın, böyük bir qabda yerə qoyun və zeytun yağı, limon şirəsi, reyhan, duz və bibərini dadmaq üçün əlavə edin; yumşaq qarışdırın və qarışdırmaq üçün kənara qoyun.
- Duzlu suyun böyük bir qazını tez qaynağa gətirin və spagetti əlavə edin; Paket istiqamətlər üzrə al dente qədər bişirin, təxminən 7 ilə 8 dəqiqə.
- Makaranı boşaltın və dərhal qabda pomidor qarışığı ilə atın; bir anda xidmət edin, pendirə səpilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 195 mg |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 14 q |