Kəskin, ətirli Toasted Sarımsaq Çörək üçün bu dadlı resept hazırlamaq çox asandır. Bu, spagetti və ya lasagna yeməyi üçün mükəmməl bir müşayiətdir və ya yeməkdə isti və dadlı çörək xidmət etmək istədiyiniz zaman.
Bu reseptdə Fransız və ya İtalyan çörəklərini istifadə edə bilərsiniz. Yumşaq çörəyin istifadəsi kimi yağdan udmaq olmaz, çünki nazik və qəribə bagetlərdən istifadə etməyi məsləhət görmürəm. Çörəyin ona bir qədər əziyyət verməsi və gözəl yumşaq bir qırış olması lazımdır, belə ki, ətirli sarımsaq qarışığı ona daxil olur. Əlbəttə ki, ən yaxşı sarımsaq çörəyi üçün çörəyin özü olun.
Təzə sarımsaq bu resept üçün vacibdir. Maye qablaşdırılan prechopped satılan sarımsağı istifadə etməyin; yalnız təzə qabıq kimi kifayət qədər dadı yoxdur. Və qurudulmuş sarımsaq pulları və ya sarımsaq tozu istifadə etməyin. Bu gerçək bir şey olmalı.
Istədiyiniz halda, bu resepsiyaya bəzi pendir əlavə edə bilərsiniz. Toston sobasında bir neçə dəqiqədən sonra çörəyin kənarını və üstünü parçalanmış və ya kəsilmiş Parmesan, Romano və ya provolone pendir ilə çəkin. Pendir eriyədikdən və qabıq açana qədər sobaya qayıdın. Nə bir müalicə!
Bütün əlavə çörək bişirmək istəyirsinizsə, hər dilim arasında pendir yerləşdirin və çörəyi birləşdirin. Pendir yumşaq və əriyənə qədər folqa içərisində bütün şeyləri yuyun və yandırın.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan Fransız çörəyi
- 5 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 3 düyü sarımsaq (ezilmiş)
- Duz bağlayın
- Bibər çimdik
Necə etmək olar
- Çörəyin 1/2 "diliminə kəsilmiş bıçağı istifadə edin.
- Kiçik qabda kərə yağı, zeytun yağı, sarımsaq, duz və biberi birləşdirin və yaxşı qarışıqlanana qədər bir qaşıq arxasına qarışdırın. Qarışığın çörək diliminə bərabər şəkildə yayılması.
- Daha sonra çörək dilimlərini bir tava soba və tost üçün yoğrulur və çörəyin kənarları qəhvəyi olur.
- Həm də bu çörəyin bir az fərqli toxuması üçün fırında da edə bilərsiniz. Çörək yumşaq olacaq.
- Yağ karışığı ilə yaydıqdan sonra çörək dilimlərini birləşdirin və qabığını yuxarıda açıq tutaraq ağır folqa ilə sarın. 450 dərəcə sobada 10-12 dəqiqə yağı yuyulana qədər və çörəyin üstü kəskindir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 19 mq |
| Sodyum | 59 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |