Blueberries müxtəlif dondurulmuş desertlər üçün böyük bir ləzzətdir. Bu blueberry sorbeq resepti sağlam və dadlı desert etmək üçün təbii şirniyyatından istifadə edir. Tatları artırmaq və şirinliyi balanslaşdırmaq üçün bir az limon suyu və duzu istifadə edir, buna görə təzə, yetişmiş meyvələr kimi dadlı şərbətiniz olacaq. Bunlar mənim sevimli şəkillərimdir, çünki onlar belə bir parlaq ləzzətə sahibdirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan yabanturma (təzə və ya dondurulmuş)
- 1 fincan
- şəkər
- 1 fincan su
- 2 Tbsp limon suyu
- 1/8 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Şəkər tamamilə həll edildikdən qədər orta istilikdə qızardılmış kiçik bir qabda şəkər və suyun qızdırılması. Bu təxminən beş dəqiqə çəkilməlidir.
- Duz və limon suyunu isti şəkər şərbətinə əlavə edin.
- Südün tamamilə düzəldilməsinə qədər bir yeyinti prosessorunda və ya qarışdırıcıda maye yağı ilə maye ilə təmizləyin.
- Soyuducu qədər soyuducu şərbət bazasını soyudun. Ən azı bir saat yaxşı bir fikirdir, baxmayaraq ki, bu yataqdan əvvəl bir yerə qoyun və bir gecədə soyudun.
- Şərbəti dondurma dondurucuunuzun istiqamətlərinə görə dondur.
- Dərhal yeyin və ya xidmət etməyə hazır olduğunuza qədər dondurucu içərisində hava sıx bir konteynerdə saxlayın .
Tips:
- Nə istədiyiniz bir fakturaya qərar verin. Əgər yabanmersinizin şərbətinin daha hamar olmasını istəyirsənsə, onu bir yerə yığışdırın. İncə ağ süzgəcindən və ya pendirdən istifadə toxumları və dəriləri çıxaracaq, buna görə də çox hamar bir toxuma var.
- Dondurulmuş meyvə istifadə etmək üçün tondan çox yol var . Bu sorbeq tarifi üçün təzə və ya dondurulmuş yaban mersini istifadə arasında fərq demək mümkün olmayacaq. Lakin, mavi yabanmersinizin əlavə şəkər olmadığı və hazırlanmış məhsul üçün sağ toxumasını almaq üçün onları püresi əvvəl giləmeyvə defrost əmin olun.
- Bu resept daha az şəkərlə hazırlansa da, hazır məhsula təsir edəcəkdir. Təzə sorbetlər, şəkər və ya az miqdarda alkoqol yoxdursa, dondurucuda xüsusilə ağırlaşa bilər. Şəkər azaldılmasını planlaşdırırsanız, doğru şəkildə yeməyinizə əmin olun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 51 mg |
| Karbohidratlar | 48 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |