Yaz üçün təzə və təravətləndirən bir salat, İspan pomidor salatı etmək çox sadədir. Bişmiş pomidor, yaşıl bibər və soğanları bir zibil və zeytun yağı və sirkə ilə süründürün. Duz ilə çiləyiniz və dadlı bir salatınız var. Bunu ədviyyə etmək istəyirsinizsə, bir az təzə fesleğen və ya oregano doğramaq və üstdən tutun.
Nə lazımdırsınız?
- 4-5 böyük pomidor (yetişmiş və ya 5-6 pomidor)
- 3-4 soğan (qırmızı və ya sarı, çox nazik dilimlər)
- 1/2 bell bibəri (yaşıl)
- Garnitür: əlavə zeytun yağı, qırmızı şərab sirkəsi, duza duz
Necə etmək olar
- Pomidorları durulayın və 1/4 düymlük qalınlığında dilimlərə kəsin. Bir plitə və ya bir yemək qabına yerləşdirin.
- İncə bir qırmızı və ya sarı soğan kəsib yarımda kəsilir. Pomidorun üstünə sürüşmək.
- Yarımda yaşıl bell bibəri kəsin. Damarların və toxumların çıxarılması. Pomidor və soğan üzərində nazik zolaqlar və saçma daxil kəsilir.
- Salatanın üstündən əlavə zeytun yağı və qırmızı şərab sirkəsini yuyun. Tuz üstünə səp.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |