Bu süfrə və kartof güveçi illər ərzində dəyişikliklərə məruz qalmışdır, lakin bu daim asanlaşdı!
Bu yaxınlarda mən qərara aldım ki, kartofları bişirsinlər, onlar tender olmasını təmin etsinlər və mən şorba qarışığına maye və bir qayçı əlavə etdim. Bir istifadəçi təzə kartof əvəzinə hash qəhvəyi kartof istifadə etdiyini şərh etdi. Bu da yaxşı bir seçim kimi səslənir. Deneme çekinmeyin!
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük kartof
- 1 kaşığı bitki yağı, isteğe bağlı
- 1 1/2 funt yalın
- zeytun malası qəhvəyi
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 1 may və ya jar (6 8 ounces) dilimlənmiş göbələk, drained
- koser tuzu və təzə qara qara bibər
- 2 orta kök, parçalanmış və ya yarpaqlı
- 1 ədəd (10 3/4 unsiya) qatılaşdırılmış qaymaqlı çorba kremi
- 3/4 fincan südü
- 1/2 fincan xama
- 1 1/2 fincan kəpək paçası, təxminən 4 unsiya (və ya daha çox!)
Necə etmək olar
- Kartofu soyun və 1/2-düym və ya daha kiçik bir zara kəsin. 5 və ya 6 fincan olmalıdır. Kartofu bir qazana qoyun və su ilə örtün.
- Kartofu bir qaynadək gətirin. Orta-aşağı istilik azaltmaq, pan əhatə və təxminən 4 ilə 5 dəqiqə qaynatmaq və ya yalnız tender qədər. Yaxşı drenaj edin və bir kənara qoyun.
- Fırını 350 F (180 FC / Qaz 4) qədər qızdırın. 2 1/2 - 3 quart çörək yeməyi yüngül yağı.
- Orta istilik üzərinə böyük bir skillet qoyun və ya səliqə qoyun və bitki yağı əlavə edin. Torpağa mal əti və doğranmış soğan əlavə edin . Soğanların həsrətinə və ətin çəhrayı olmadığına qədər tez-tez qarışdırın. Istifadə edin, göbələk əlavə edin. Aşırı yağ çıxartın. Duz və mövsüm duz və bibər ilə. Dana və soğan qarışığını hazırlanmış güveç qabına köçürün.
- Diced kartof əlavə və duz və istiot ilə serpin. Kartofun üzərinə köklənmiş yerköküləri serpin.
- Şorba, xama və süd birləşdirin; qarışdırmaq üçün qarışdırın. Qarışığı güveç gübrəsi üzərində bərabər qaşıqlayın.
- Folqa ilə sıx örtün və 50 dəqiqə yandırın və ya tərəvəzlər yumaq qədər.
- Folqa silin və püskürən pendirləri güveçə üstünə serpin. təxminən 5-10 dəqiqə daha pendir yeyin və ya pendir yuyuncaya qədər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 840 |
| Total Fat | 60 q |
| Doymuş yağ | 32 g |
| Doymamış yağ | 19 g |
| Xolesterol | 239 mg |
| Sodyum | 676 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 52 q |