Keçi peynirləri - Bolitos de Queso

Guava daldırma sousu ilə hazırlanan bu pendir bişiricilər ənənəvi meyvə və pendirlərin cütləşməsində ləzzətli bir dəyişiklikdir və olduqca çoxlu xoşagəlməz bir məzədir. Pendir bişiriciləri vaxtından əvvəl formalaşdırıla bilər və qızartmağa hazır olana qədər soyuducuya soyudulur. Onlar qızardılmışdır sonra, bişirmək xidmət etməyə hazır qədər sobada isti saxlanıla bilər. Yaxşı isteğe bağlı eklentiler, qırıqlı donuz, mavi və ya manchego pendir və incə doğranmış zeytun daxildir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Daldırma sosunu hazırlayın: Guava yapışmasını kiçik bir qazanda yerləşdirin. Qalan maddələr (sirkə, soya sousu, şəkər və şirəsi) əlavə edin və guava pastası tamamilə əriyincə qədər aşağı istiliklə birlikdə çırpın. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
  2. Pendir bişiricilərini hazırlayın: qaranlıq şəkildə yaşıl soğanları doğrayın və onları bir qida prosessorunun qabına yerləşdirin. Soğan daha ince doğranıncaya qədər hər dəfə bir neçə saniyə bir neçə dəfə zərbə vurun. Keçi pendir, yumşaldılmış krem ​​pendir və ricotta pendirini qida prosessor qabına əlavə edin. 2 yumurta və un əlavə edin və qarışdırdıqdan sonra yaxşı qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin və qarışdırın. İstəyirsinizsə, bu nöqtədə pendir qarışığına bir və ya daha çox isteğe bağlı maddələr əlavə edin, məsələn çökmüş pişmiş pastırma, tökülmüş mavi pendir, qızardılmış manchego pendir, incə doğranmış günəşdən qurudulmuş pomidor, incə doğranmış zeytun və s.
  1. Ən azı bir saat pendir qarışığını soyun.
  2. Pendir qarışığı soyuq olduqdan sonra, qarışığı 1 düym diametrli toplar halına gətirir. Çörəklərdəki hər bir topu yuvarlayın və iynə ilə pendir həkk edin. Peynir toplarını bir pişirici plaka üzərinə qoyun və qızartmağa hazır olana qədər onları soyudun.
  3. Dərin dərman və ya tencerenin 350 F. bitkisel yağının 2 düymünü 350 F. İstəyirsinizsə peynir toplarını partiyalarda çox qızıl qəhvəyi qədər yığın. Diqqətlə onları bir yivli qaşıq ilə yağdan çıxarın və kağız dəsmallarla bəzədilmiş bir plaka üzərinə qoyun. Pendir bişirmək, daldırma sousu ilə isti. Əgər qızardılmış britanlara dərhal xidmət etməyəcəksinizsə, 200 F fırında qulluq etməyə hazır olanda onları isti saxlayın.
Qidalanma qaydaları
Kalori 163
Total Fat 9 g
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 3 g
Xolesterol 39 mq
Sodyum 272 mg
Karbohidratlar 12 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 7 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)