Kökpot qovrulmuş tərəvəzlər

Crockpot Roasted Vegetables üçün bu sadə reseptdə hər hansı bir çətin kök bitkisini istifadə edə bilərsiniz. Bir vegetarian olduğunuz halda qovurulmuş tərəvəzlərdən bir plaka kimi bir şey yox, ya da bir qızartma toyuq, biftek və ya ətloaf müşayiət etmək istəyirsinizsə. Közlənmiş bir yemək edərkən də gözəldir; yalnız sobada hər iki tavanı açın. Qovelenmiş kök tərəvəzləri qışda klassik bir yan yeməkdir və başqa bir şey bazarda çox təzə görünməyincə və ya tapa biləcəyiniz hər şey, tender meyvələrdən idxal edilir.

Bu reseptdə yalnız kök tərəvəzləri istifadə edin. Kuşkonmaz, yaşıl lobya və ya qırmızı biber biberi kimi daha yumşaq sabunlar istifadə edirsinizsə, bu uzun yemək zamanı çox yumşaq olur. Digər yaxşı seçimlər şirin kartof, Yukon Qızıl kartof, qaymaqçiçəyi kartof, şalgam və ya rutabaqalar daxildir. Eyni zamanda bişirmək üçün bütün tərəvəzlərin eyni ölçüdə kəsildiyini əmin olun. Zövqünüzə görə tərəvəzləri soyun və ya yoxlayın.

Kök tərəvəzləri istilikdə karamelize edildikdən sonra uzun müddət bişirərkən çox şirin olurlar və tərəvəzlərdə nişastalar şəkərə çevrilir. Bu cür resept tərəvəz sevməyən insanlar tərəfindən seviləcək!

Fırında qızdırdığınız dərin bir qabda bu reseptə xidmət edin. Sadə, dadlı, sağlam və çox dadlı və rahatlatıcıdır. Tərkibində bir çox lif, bir çox miqdarda A və C vitaminləri və fitokimyəvi maddələr təmin edir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. 3-4 quart çömçə ilə yerkökü, kartof, soğan, sarımsaq, su, zeytun yağı , duz və biberi birləşdirin və qarışdırın. İncə bütün yerkökü tapa bilərsiniz, onları kəsməyin, lakin yavaş ocağın bütün əlavə edin. Onları bir az düzəltmək üçün hətta bəzi yaşıl zirvələrə buraxa bilərsiniz. Bir çox sarımsaq istəsəniz, daha çox əlavə edin. Tərəvəzlərin nisbətlərini zövqünüzə və baqqal mağazasında tapa biləcəyinizə görə dəyişə bilərsiniz.

2. Çörək qutusunu əhatə edin və 7-9 saatda aşağı bişirin və ya çəngəl ilə tünd olunduqda tərəvəzlər yumşalıncaya qədər. Daha yeni, isti bir pişirici qabıq varsa, sabahlar beş və ya altı saatdan sonra edilə bilər. Tərəvəzin daha gərgin-tender olmasını istəyirsinizsə, təxminən beş və ya altı saatda yoxlaya bilərsiniz.

Qidalanma qaydaları
Kalori 236
Total Fat 5 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 65 mg
Karbohidratlar 44 g
Diyet Fiber 6 g
Protein 5 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)