Caipirinha'yı eşitdiniz , ancaq Braziliyanın digər imza kokteyli dadını mı verdiniz? Sizi məmnuniyyətlə tanıtmaq üçün icazə verin, ölkənin cachaca meyvə ilə qarışığı olan başqa bir içki. Yaz tərəfləri üçün parlaq, dadlı və ləzzətdir.
Batida nədir?
Batida ( ba-chee dah ) Braziliyada məşhur içkidır. Bu ən çox cachaca, meyvə, süd və şəkər ilə hazırlanır. Batidas qarışdırılmış və ya sarsılmış və əzilmiş buz üzərində xidmət edilə bilər.
Passionfruit ən məşhur Batida tatlar biri və portuqaliya bu batida de maracuja adlanır. Novo Fogo Cachaca'nın bu resepti Batida'nın lezzetli tadına fantastik bir tanıtımdır ve yapmak çox asandır.
Novo Fogo Cachaca'nın Batida Recipe
C achaça ilə tanış olmayanlar üçün Braziliyadan rum, saf şəkər bığından deyil , pekmezdən hazırlanır. Novo Fogo, hələ qarşılaşdığım ən maraqlı markalardan biridir və reseptin altındakı portfelində daha çoxdur.
Bu Batida tarifi sadədir. Bu ehtiras meyvə şərbət ilə Novo Fogo gözəl cachaças cütləri passionfruit mövsümü gözləmək və meyvə pulp ilə ətrafında mess ehtiyac yoxdur. Bu il boyu istifadə edə biləcəyiniz bir içki və kokos sütü, hamar-krem mükəmməlliyi ilə onu söndürür.
Amazon.com-da BG Reynolds 'Passion Meyvə Şurası al
Bütün Batidaslar kimi, ruh halınızdan asılı olaraq qarışdırmaq və ya sarsıtmaq üçün seçə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya cachaça (Novo Fogo Silver və ya "Chameleon" Cachaça)
- 1/2 unsiya
- Kokos südü
- 1/2 unsiya
- əhəng suyu
- 1 unsiya ehtiroslu meyvə şərbəti (BG Reynolds)
- 1/2 fincan buz
Necə etmək olar
Qarışıq: Bütün maddələr 1/2 fincan buz ilə bir qarışdırıcıya əlavə edin və hamar qədər düzəldin .
Shaken: Bütün maddələr çırpılmış buz ilə bir kokteyl çalkalayıcıda çırpın . Hər şeyi xidmət etmək üçün bir şüşəyə dökün.
(Novo Fogo Cachaca dən Recipe)
Novo Fogo Cachaça: Həqiqətən Etkileyici Marka
Cachaça Braziliyanı tərk etməyə başladı və dünyanın bütün içməli içkilərini qarşılamağa başladı. Həmişə ətrafında olmasına baxmayaraq, yalnız son on ildə və ya cachaça barda müntəzəm bir fikstərə çevrildi və onun çatışmazlığı artmaqda davam edir.
Birləşmiş Ştatlara idxal edilmiş bir çox cacha ças yaxşıdır, ancaq bir neçə nəfər həqiqətən təsir edər. Mən Novo Fogo-a "Cachaça'da nələr var" siyahısına əlavə edəcəyəm, çünki bu bir neçə dəfə Caipirinha kənarında cachaça ilə maraqlandım.
Novo Fogo Xüsusi nə edir?
A Cachaça haqqında yaxşı hiss edə bilərsiniz
Novo Fogo haqqında çox şey zövq alacaq, ancaq onun istehsalı ilə bağlı təfərrüatları ilə başlayaq. Distillery əmlak Braziliyanın cənubundadır. Dağlar və tropiklər sərhədləri ilə məhdudlaşır və onların ətrafındakı kövrək mühitə təsiri çox xüsusi olur.
Bütün caçaçalar kimi Novo Fogo da təzə şəkərdən hazırlanır . Əslində, bu təzədir ki, iki saat içində tarlalarda kəsilməyə başlanır. Şirniyyatdan sonra, budaqlar qurudulur və distillə prosesini idarə etmək üçün yanacaq kimi yanırlar.
Fun Fact: Novo Fogo distilləri sıfır tullantı və çəkisi qidalanır. Şüşə də geri çevrilir.
Cachaça da USDA tərəfindən sertifikatlaşdırılmışdır . Xüsusi diyetə sahib olan içicilər Novo Fogonun da özü-pulsuz və vegan olduğunu bildiyindən məmnun olacaqlar.
Novo Fogo dadı necədir?
Bu böyük sual, budur? Zaman və vaxt yenidən bir içki markası, yaxşı dadlı bir zəminə gəldikdə düz bir şəkildə düşmək üçün bir çox yaxşı praktik tövsiyə edə bilər. Xoşbəxtlikdən, Novo Fogo səni buraxmayacaq bir şey deyil.
Bu əl-hazırlanmış, kiçik batch cachaças möhtəşəmdir. Tezliklə mənim yeni sevgilim oldu və portfel çox müxtəlifdir ki, tezliklə bu marka ilə tez-tez sıxılmaq çətin olacaq.
Novo Fogo Cachaça Portfolio
Novo Fogo haqqında ilk dəfə eşitdiyim zaman mənim diqqətimi çəkən ağac idi. Bu cachaça markası, onların barelləri ilə ciddi bir təcrübə edir və yolunuzu yudumlamaq üçün çox əyləncəli bir portfeldir.
Mən yaxınlarda Silver, Tanager və Single-Barrel # 87 dadmaq imkanı var və portfelin qalan hissəsi üçün eyni dərəcədə yüksək gözləntilərə sahib oldum. 2016-cı ildən etibarən onların ifadələrindən bəhs ...
Silver Cacha ç a - Tadı
Markanın qabaqcıl ifadəsi, Gümüş, içənlərin çoxu bildiyi cachaçaya bənzəyir. Bu, təzə meyvə Caipirinhas üçün istədiyiniz cachaça və bu, illərlə ən yaxşısını yaratdı.
- Banan ilə qeyd olunan bir ətir. Damağında şirin sitrus və çiçək notları. Təmiz bir finişlə olduqca hamarca.
- "Kimyəvi-inert paslanmayan poladdan" 1 il istirahət etdi.
- Həcmdə 40% spirt (80 sübut)
- $ 30 / 750ml şüşə ətrafında pərakəndə satış
Chameleon Cachaça
Gümüşdən bir addım uzaqda olan Chameleon, bu qədər az yaşlı bir cachaça ifadəsidir. Əzilmiş şüşələrdəki hissəciklərdən bir hissəsini çıxartmaq lazımdır ki, bu da mürəkkəb ruhun təmiz cachaça qarışığından qorunmalıdır.
Hətta bəzi kokteyllər üçün daha yaxşı bir seçim ola bilər və aperitiflərdə əla olmalıdır .
- İstifadə edilmiş Amerika palıd barelində 1 il yaşlıdır.
- Həcmdə 43% spirt (86 sübut)
- $ 33 / 750ml şüşə ətrafında pərakəndə satış
Barrel Yaşlı Cachaça
Banan Novo Fogonun çanaqlarının əksəriyyətində imza dadıdır. Gümüşdən Barrel-Agedə gedərkən bu təzə bişmiş banan çörəyinin xarakteristikasını götürür.
Bu cachaça yudumlamaq və ya qarışdırmaq olar, hər hansı bir şəkildə ola bilər.
- 2-3 ildir ki, Amerika palıd çubuqlarında təmizlənmiş və yenidən qızardılmışdır.
- Həcmdə 40% spirt (80 sübut)
- 35 $ / 750ml şüşə ətrafında pərakəndə satış
Tanager Cacha ça - Tasted
Zebrawood bu cachaçanın maraqlı elemanıdır və mənim dəvətimdə üç ifadələr arasında tezliklə mənim sevimli sevgilim oldu. ABŞ-da mövcud olan bir neçə caçaçadan biri iki növ odun içindədir və nəticələr təsirli olur.
Sazerac'ta bunu sınamaq təklifini aldım və möhtəşəm idi. Qətiyyən fərqli olmasına baxmayaraq, bu əyləncəli bir bükülmə idi və mən özüm viskini itirmədim . Düz bir şəkildə qarışdırın və ya yudumlayın, bunun qiymətini yeni bir cachaça təcrübəsi olmaq üçün tapa bilərsiniz!
- Burunda yer üzü tonlarla qarışıq tərli tropik meyvələr. Damağında daha çox meyvəli şirniyyatlı ədviyyat və darçın notları var. Sonunda ədviyyatlar böyük bir sürət ilə tez və təmiz bitir.
- Palıd və arariba (zebrawood) barellərində yaşlıdır.
- Həcmi 42% spirt
- 35 $ / 750ml şüşə ətrafında pərakəndə satış
Single-Barrel Cachaça - Tadı Barel 84
Hələ yetişməmiş olsanız , Novo Fogo barelləri ilə oynamağı çox sevir və yaşlı cacha çasın keyfiyyəti onlar doğru yolda olduğunun sübutudur. Marka görə, hər indi və sonra onlar xüsusi bir barrel almaq bəzi müstəsna cachaça istehsal və onların Single Barrel ifadələr azad üçün çəkin.
Hər bir barel unikal bir caçaça istehsal edir. Barrel 84 (47% ABV, bilinməyən qiymət) dadını aldım və bardan qovulmuş romun konyaku olduğunu iddia etdim. Kimsə keyfiyyətli bir ədviyyatlı romın ədviyyatlarının hamısını təkrarladı və gözəl bir brendi bitirmiş kimi. Mən baharatlı bir rum pərəstişkarı deyiləm, bu da təəccüblü bir korrelyasiya idi. Bütün ədviyyəli rom belə bir şəkildə dadmışsa, başqa bir şey içirəm.
Eyni şəkildə, Barrel 105 (42% ABV, 250 dollar / şüşə) haqqında bir hesabat gördüm. Bu dad notlarında Scotch və İrlandiya viskisinin tropik versiyası ilə müqayisə edilir. Əlbəttə ki, yalnız 30 şüşə sərbəst buraxılmışdır, belə ki, yalnız bir şanslı azı bunu yaşamağa başlayır!
Bu, Novo Fogonun Tək Barel kolleksiyasının gözəlliyi; nə əldə etdiyinizi heç vaxt bilmirsən! Hər bir azad 5 il yaşlı palıd, amma hər barrelin fərdi xüsusiyyətləri içini ruha çevirir. Yaşlanma prosesinin maraqlı bir dadı .
Hər Single-Barrel azad öz dəyərini verilir və şüşə qabları 50-150 dollar arasında dəyişir (baxmayaraq ki, 105 açıq-aydın çox xüsusi idi).
- 5 ildir ki, bir barreldə yaşlıdır.
- Həcmi 41-48% spirt (82-96 sübut)
- $ 50-150 / 750ml şüşə üçün pərakəndə
Novo Fogo Saytını ziyarət edin
Açıqlama: İnceleme nümunələri istehsalçı tərəfindən verilmişdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 76 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 19 g |