Hər damıtılmış ruhun imza kokteyli var: tequila margarita , martin və cin mojito var . Cachaçaya gəldikdə, içki içmək lazımdır, caipirinha.
Caipirinha (elan kai-purr-REEN-yah ) Braziliyanın milli içki. Cənubi Amerika ölkəsində ən məşhur kokteyldir və hər kəsin bunu etmək üçün öz yolu var. Bu gün dünyada bir hit və hər ev və pro barmen siyahısı olmalıdır.
Əsas resept inanılmaz dərəcədə sadə, yalnız üç maddə tələb edir. Köhnə və mojito ilə bənzər bir şəkildə hazırlanır : sadə bir meyvə və şəkər çırpınışı likör bir atışla örtülmüşdür. Burada seçilən içki cachaça, braziliyalı rum alıb, təzə şəkər qamışı suyunu pekmezdən daha yaxşı çıxarır.
Şirinləşdirilmiş kireç və cachaça qarışığı ilə qarışdırmaq üçün ən təravətli kokteyllərdən birinə sahib olacaqsınız. Əgər cachaça üçün yeni və ya cəhd etmək üçün yeni bir şüşə varsa, bu sizə lazım olan bir kokteyldir. Əlavə olaraq, görəcəksiniz ki, bu, bir çox digər dadlı içkilər üçün ilham kimi xidmət edə bilər.
Şəkər haqqında
Siz bişirən eyni ağ qamış şəkərini istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, superfine şəkər kokteyllər üçün daha yaxşı seçimdir. Nəzərə alsaq ki, daha ince kristallar həllini asanlaşdırır və bu xüsusilə maye və ya həcmli bir çox qarışıqlığı olmayan bir caipirinha kimi kokteyldə faydalıdır.
İxtisas şəkərini ovlamaqdan narahat olmayın. Bir qida prosessoru və ya qarışdırıcı varsa, adi mətbəx şəkərini superfine şəkərə çevirmək çox asandır.
Bundan əlavə, resept hər yerdə 1/2-dən 2 çay qaşığı şəkəri tövsiyə edir. Bu aralıq kokteylinizin şirinliyini xüsusi zövqünüzə uyğunlaşdırmağa imkan verir və hazırda dökülmüş olduğunuz cachaça.
Bəzi caçaçalar başqalarından daha qəribədir və olduqca az yaşlıdır , belə ki, daha az şəkər daha yaxşı bir içki yaradan zamanlar var. Özünüzü sınayın və sizin üçün mükəmməl bir tarazlığı tapın.
Caipirinha nə qədər güclüdür
Digər içki içkisinə qarışmış kokteyllər kimi bir çox içki içmək üçün caipirinha'da çox şey yoxdur. Bir az kireç suyu və az miqdarda buz seyrəkliyini əmələ gətirsəniz, caipirinha təxminən 30% ABV (60 sübut) olacağını təxmin edə bilərik.
Bu, orta hesabla 80 sübutlu çarxın şişeleme gücündən bir qədər aşağı. Əlbəttə ki, daha yüksək sübut içki ilə daha güclü olacaq. Bunu nəzərə alın, çünki böyük bir dadma içkisi ola bilər, amma bu, əlbəttə, zəif deyil.
Caipirinha üzərində bir Twist qoyun
Ən məşhur kokteyllər tez-tez əyləncəli və həyəcan verici yeni içkilər yaratmaq üçün əymək, çevirmək və manipulyasiya edə biləcəyimiz bir baza kimi çıxış edir. Bu caipirinha istisna deyil və bar bu sadə formul ilə oyun meydançası ola bilər.
İçkini uyğunlaşdırmanın ən asan yollarından biri onu sarsıtmaq və sonra bir caipirini yaratmaq üçün xidmət etməkdir. Bunun üçün bir az əlavə ləzzət əlavə edin və payız və qış üçün fantastik bir baharatlı armud caipirini qarışdırın.
Əhəng-cachaça qarışığı almaq və yaylıq müalicəyə çevirmək istəyirsinizsə, onu dondurulmuş bir buz popuna çevirin.
Orijinal reseptə qayıdarkən, siz meyvəni idarə edə bilən bir meyvəyə sahibsinizsə, onu caipirinha əlavə edə bilərsiniz. Mövsümün ən yaxşı məhsulu və hər zaman yeni bir təcrübə üçün mükəmməl bir içki.
Məsələn, yay istiliyi bir moruq caipirinha və ya limon, əhəng və mavi caipirinha üçün şüşə bir neçə giləmeyvə atmaq. Ekzotik bir şey istəsəniz, kumquat-zəncəfil caipirinha'ların sevgisini qarışdırın. Və payızın yarpaqları görünməyə başlayınca, xoş gəlinən caipirinha üçün bəzi alma, darçın və adaçayı gətirin.
Bu tarifleri ilham verin. Nə yeni meyvə, otlar və digər maddələr məhsul bazarında olduğuna baxın və əlavə ləzzət üçün bir likör ilə vurmaqdan qorxmayın. Mükəmməl bir şüşə cachaça və əlinizdə bir çarşaf ilə sonsuzdur, buna görə də əylənin və zövqünüzə qələmlərinizi götürün.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 kireç
- 1/2 - 2 çay qaşığı şəkər (dadmaq üçün)
- 2 unsiya
- cachaça
Necə etmək olar
- Kireçin yarısını kiçik takozlara bölün.
- Əhəng və şəkər köhnə bir şüşəyə yerləşdirin və qarışdırın .
- Bir neçə buz kubunu əlavə edin.
- Cachaça ilə içmək.
- Yaxşı qarışdırın .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 33 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |