Tərəfdən gələn naringi portağalının kiçik hissələrini kim sevmir? Onlar şirin və kefli və meyvə salatlarına, desertlərə və təbii ki, orta əsr klassik, ambrosia salatına gözəl bir ləzzət əlavə edirlər.
Öz narıncı narıncı dilimlərini bağlamaq təəccüblü asan deyil. Ən çətin hissəsi dilimləri mümkün qədər sıx şəkildə soyur. Seksiyaların dərilərinə bürünən ağ naxışlı qanadda kəskin, acı bir dad verə bilər. Bu günlərdə mandarinlərin, klimentin və mandarinlərin bir çox müasir çeşidləri asan soyulma üçün yetişdirilir, buna görə də bu iş belə çətin deyil.
Bütün sitrus meyvələri turşu ilə olduqca yüksəkdir, buna görə düz suda konservləşdirilə bilər. Buna baxmayaraq, ləzzəti tarazlıqda saxlamaq üçün, meyvə kimi eyni şirinliyi haqqında yüngül bir şərbətdə seçim edə bilərəm.
Eyni üsul digər sitrusları qorumaq üçün istifadə edilə bilər. Portağal və qreypfrut halında, təmiz seqmentlər üçün bıçaqlı meyvə bölməsinə və ya ali səviyyədədir.
Seksiyalar soyulduqdan sonra, bu, kavanozlar və konservləri qablaşdırma məsələsidir. Heç vaxt görüləcəyəcəksiniz.
Bu resept miqyaslı ola bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 manat mandarin portağal (soyulmuş)
- 1½ fincan su
- ⅜ stəkan şəkər
Necə etmək olar
- Sancağınızı və qabları hazırlayın.
- Mandarin portağallarını soyun və peelləri atın. Seksiyaları ayırın və diqqətlə dəmir və nüvədən zibil çıxarın.
- Suyu və şəkərin orta istidə bir qazanla birləşdirilməsi ilə yüngül şərbət yaradın. Çirkləndirmək üçün qarışdırın. İsti saxlayın, lakin qaynatmayın.
- Şərbət hazır olduqda, mandarin seqmentlərini bankalara yığın. Şərbətə dökün, 1/2 "baş boşluğunu tərk edin.
- Qapaqlar və üzükləri tətbiq edin və 10 dəqiqəlik standart su banyosuna konservasiya prosesini istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 1 g |