Bu, ləzzətli bir kolbasa və kartof güveçdir, mənim rahatlatıcı Lancashire hotpotumda götürürəm. Mən bu reseptdə bişmiş bir balqabaq sosisini istifadə etdim, amma bişmiş yumşaq italyan kolbasa və ya bənzəri kolbasa istifadə etməkdən azad oldum.
Bir az ədviyyəli sosisini seçsəniz, yeməyi Polşa sosiska və ya bir toyuq və ya türkiye ilə siqaret çəkin.
İlgili
Andouille kolbasa ilə dəvə ilə toad
Nə lazımdırsınız?
- İncə dilimlənmiş 1 1/2 funt kartof
- 1 kiloluq andouille kolbasa
- 1 böyük soğan, dörddəbir, dilimlənmişdir
- 2 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 çay qaşığı quru kəklik və ya 1 kaşığı təzədir
- 1 1/2 fincan toyuq çörəyi
- duz və istiot
Necə etmək olar
- 2 kvatt dərin güveçə yağ çəkin. 350 dərəcə istilik sobası.
- Orta istidə zeytun yağı ilə 1 kaşığı kərə yağı eritin. Soğan və kolbasa əlavə edin; pişirin, qarışdırın, soğan gözəl qaşıqlanana qədər.
- Kartofun üçdə bir hissəsi, duz və bibərə serpin, sonra kolbasa və soğan qarışığının yarısı ilə üst. Kəpək 1/2 ilə çiləyiniz. Qatıları təkrarlayın, sonra kartofun qalan üçdə biri ilə bitir. Tava suyunu güveçə dökün. Duz və bibər ilə kartofun üst təbəqəsinə serpin. Qalan 1 kaşığı kərə yağı, çox az slivere kəsin. Hər tərəfdən kartof təbəqəsinin nöqtəsi.
- Folqa bir parça yağı. Folqa ilə folqa ilə örtün, folqa ətirli tərəfi kartof üzərində dayanır. Kiçik bir çörək yeməyi və ya soba qabı ilə folqa çəkin.
- 1 saat bişirin. Açmaq və təxminən 45 dəqiqə daha yandırmaq və ya kartof tender və qızıl qəhvəyi qədər yandırmaq.
Siz də edə bilərsiniz
Spicy Andouille Kolbasa ilə Noxud Çorbası Çörək
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 73 mg |
| Sodyum | 1,050 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 17 g |