Bu şirəli krem-dəniz kremli sous ilə yaxşı ispanaq cütlərin yoğurt dadı. Bu asan bir həftəlik yemək üçün makaron, düyü və ya quinoa ilə xidmət edin və ya böyük bir ailə yeməyi üçün xülya doldurulmuş mantı yeməyində istifadə edin.
4 xidmət edir
Nə lazımdırsınız?
- 10 oz. təzə və ya dondurulmuş ıspanak, (dondurulmuş halda əridilmiş)
- ¼ fincan zeytun yağı
- 2 T. unu
- ¼ fincan haşiyələnmiş ağ soğan
- 2 ½ fincan düz, şəkərsiz soya (ipək kimi bir qalınlaşdırıcı maddəni istifadə edən bir marka istifadə edin)
- ½ t.- 1 t. duz və ya dadmaq
- Bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Orta ölçülü bir qazanda və ya ehtiyatda bir neçə fincan qaynar qaynadı. İpanzumu qarışıq və ya buxar səbətinə və buxarı qaynar suya qoyun, təxminən 3 dəqiqə. Orta ölçülü qabda ıspanağı qoyun və sousu hazırlayarkən isti saxlamaq üçün örtüyü.
- Krem sousu edin. Kiçik bir qazanda aşağı və orta temperaturda yağ yandırın. Un əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin, hamarlaşana qədər bir tel çırpma ilə davamlı qarışdırın. Qarışdırmağa davam edir, soyudulmuş və soğan əlavə edin və təxminən 4 ilə 5 dəqiqə bir qayçı gətirin. Tərkibinə duz və bibər.
- Bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda, ispanaqa krem sousu ilə birləşdirin, qarışığın qaymaqlı olması üçün hələ də bir neçə dəfə toxunur, ancaq hələ də ispanaq və soğan görünən bitləri var. Südsiz pendir və ya antre kimi makarna və ya düyü ilə yan tərəf olaraq xidmət edin.
** Bu resept südsiz, laktozsuz və vegetarian diyeti üçün uyğundur, lakin allergiya və ya diyet məhdudiyyətləri olan şəxslər üçün nəzərdə tutulan hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, bütün qida etiketlərini diqqətlə oxumaq üçün əmin olun, heç bir gizli süd maddələr (və ya digər alerjenler, əgər bunlar sizin üçün tətbiq olunarsa).
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,010 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |