Ləzzətli və aromatik, bu vegetarian və vegan balqabağı və adaçayı makaron sousu resepti digər balqabaq makaron sousu reseptlərindən daha yağlıdır və payız və ya istənilən zaman qeyri-adi bir əsas yeməyi üçün idealdır.
Əgər adi spagetti və marinara cansıxıcı edirsinizsə, bu balqabaq makaron reseptini fərqli bir şey üçün cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1/2 soğan (doğranmış)
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 3/4 fincan soya südü (və ya hər hansı bir
- vegan südünü əvəz etmirsiniz)
- 3/4 fincan balqabaq püresi (konserv və ya əvvəlcədən hazırlanmış)
- 1 1/4 tsp. adaçayı (və ya 6-8 dənə tərəvəz təzə adaçayı)
- 1/2 tsp. duz (və ya dadmaq)
- Qara bibər dadmaq (təzə zəmin)
- İsteğe bağlı: 1/3 fincan ince doğranmış qoz (və ya çam fıstığı)
- Əlavə:
- Panko çörəkləri (və ya toqquşan Parmesan pendir, topping üçün)
Necə etmək olar
- Təravətli balqabaqdan istifadə edərkən, ilk növbədə hamarlaşdıqdan sonra qarışdırıcı bir pudra hazırlayın.
- Orta ölçülü çanta və ya böyük qabda, zeytun yağı 3-5 dəqiqə içində sautee sarımsaq və soğan. Bir dəqiqə daha adaçayı və istidən əlavə edin. İstiliyi azaldın və soya südü, balqabaq və adaçayı əlavə edin. Tərkibləri incə qarışdırın.
- Tatlar yaxşı birləşdirildikdən əvvəl, təxminən 8-10 dəqiqə qədər qaynamağa icazə verin. Duz, bibər və qoz əlavə edin, qarışdırmaq üçün qarışdırın, sonra istidən çıxarın.
- Garnitür üçün isterseniz, bəzi çörək parçaları və ya bir VEGEN Parmesan peynirini əvəzləyin.
- Bişmiş makaron üzərində xidmət edin və zövq alın!
Siz balqabaq ilə yemək istəyirəm , vegetarian və vegan balqabaq reseptlər bu siyahısına baxın .
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 214 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 315 mg |
Karbohidratlar | 20 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 5 g |