Bu toyuq və əriştə güveç reçeli doğranmış pişmiş toyuq, pomidor və pendir ilə hazırlanır. Bu dadlı toyuq yeməyi və düzəltmək və yandırmaq üçün asandır.
2 hazırlanmış çərəzli toyuq istifadə edərkən yemək müddətini əhəmiyyətli dərəcədə kəsə bilərsiniz.
Yemək həqiqətən çox yönlüdür. Mantarlara əlavə və ya əlavə olaraq əriştə qarışığına bəzi yüngül buxarda hazırlanmış tərəvəz əlavə edin.
Həmçinin bax
Göbələk ilə toyuq noodle güveç
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta toyuq (və ya toyuq, təxminən 4 1/2 kilo, kəsilmiş)
- 1 böyük soğan (dilimlənmiş)
- 2 kaburga kərəviz (doğranmış)
- 2 yerkökü (böyük parçalara kəsilmiş)
- İsteğe bağlı: 2 çay qaşığı bütün bibər
- Könüllü: 1 və ya 2 kəklik kələmi
- 10 fincan su
- 8 unsiya nərgiz (incə və ya orta)
- 2 fincan soğan (doğranmış)
- 1 fincan yaşıl bell bibər (ya qırmızı və yaşıl birləşmiş, kəsilmiş)
- 3 qaşığı kərə yağı
- 1 1/2 qaşıq unu
- 2 stəkan toyuq çörəyi
- 2 fincan pomidor (doğranmış, konserv istifadə edə bilər)
- 1 qutu və ya göbələklər (təxminən 4-6 unsiya, dilimlənmiş)
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı bibər
- 16 unsiya kəskin çedar pendir kəsdi
- 1 fincan təzə yumşaq çörək qırıntıları
- 2 qaşığı kərə yağı eriydi
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiyalı soba və ya qablaşdırma, toyuq parçalarını su ilə əhatə edir. Böyük dilimlənmiş soğan, doğranmış kərəviz və havuç parçaları əlavə edin. Istifadə edin, əgər bibər və kəklik sprigs əlavə edin. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. Qapaq, istiliyi aşağıya endir və təxminən 1 1/2 saat bişirin, ya da ət sümüyə düşənə qədər.
- Toyuq parçalarını qabdan çıxarın. Mayelərin təzyiqi; qatı və çox yağ çıxarın və atın. Çörəyi kənara qoyun.
- Tovuq yetişdirmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, ətləri sümüklərdən çıxarın və doğranın. Sümükləri, dərini və hər hansı bir çox yağdan imtina edin.
- Fırını 325 F-a qədər qızdırın. 2 1/2 dən 3-quart güveçə yüngül yağlayın.
- Böyük bir tava və ya sauté pan , tender qədər 2 piylət soğan və kərə yağı ilə biber isti bişirilir. Un əlavə edin, hamarlaşana qədər qarışdırın. 2 dəqiqə daha qarışdırın.
- Tədricən unun qarışığına 2 qəlyanmış qoruyucu suyu əlavə edin. Sousu köpüklənən və qalınlaşdırılıncaya qədər daim qarışdırın. Pomidor və göbələk əlavə edin və bir qaynamaq gətirin.
- Eyni zamanda, paketin istiqamətlərindən sonra qaynar duzlu suda əriştə bişirin; yaxşı drenaj.
- Hazırlanmış 2 1/2 - 3 quart güveç, qat yarım nərgiz, doğranmış toyuq, sous və pendir; təkrar, bir qat daha edir.
- Çörək qırıntılarını 2 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağı ilə silkələyin. Güveçin üst hissəsinə səpin.
- Preheated sobada 1 saat bişirin, ya da qırıntı topping qaşlanmış və güveç kənarları ətrafında bubbly.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 934 |
| Total Fat | 52 q |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 170 mg |
| Sodyum | 1,656 mq |
| Karbohidratlar | 66 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 50 q |