Sizə rahatlıq verən "chick'n" və pirinçin dadlı bir yeməyini qiymətləndirmək üçün hər hansı bir omnivore olmalısınız. Ənənəvi versiya kimi, bu vegan dostu resept kremli sousu ilə yanaşı, diş həcmli tərəvəz və doku üçün tofu ilə doludur. Mükəmməl bir soyuq axşam məni al!
Bu resept vaxtından əvvəl hazırlana bilər və dondurulur. Yuyulmaq üçün istənilən temperatura çatana qədər bir tencerede (qeyri-südlü südün toxunuşu ilə) sadəcə istilənyin.
Nə lazımdırsınız?
- Rays üçün:
- 2 fincan qəhvəyi düyü
- 2 teaspoons veggie bouillon (Edward & Son markası kimi)
- 5 fincan su
- Sos üçün:
- 1 kub və ya çay kaşığı chick'n ətirli vejetaryen bouillon
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2-3 yemək qaşığı qidalandırıcı maya
- 1 blok əlavə firma ipək tofu
- (çörəyin əlavə kremli olmasını istəyirsinizsə əlavə iplik tofu + 1 tbsp qidalandırıcı maya + 1/2 kub daha bouillon əlavə 1/2 blok əlavə edin)
- Tofu üçün:
- 1 blok əlavə firma tofu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 kaşığı təzə adaçayı (kıyılmış)
- Tərkibinə duz tökmək
- Veggies üçün:
- 2 fincan portobello göbələyi (doğranmış)
- 1/2 fincan havlu (doğranmış)
- 1 fincan qaşıq (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı adaçayı (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı rozmarin (minalanmış)
- Tərkibinə duz tökmək
Necə etmək olar
- Tofu drenaj üçün: Tofu bir emici dəsmalla sarın və bükülmüş tofu üst bir plaka yerləşdirin. Ağır və ya bənzər bir maddə qoyun ucunu çəkin. İki addım başlamadan təxminən 20 dəqiqə gözləyin.
- Paket istiqamətlərindən hazırlanan düyü ilə başlayın. Pirinç yemiş olduğunuz suya 2 kubuz bitki bouillon əlavə edin.
- Yumaqlamaq, doğramaq və s. Ilə sabahları və ədviyyatlar hazırlayın və sonra orta qızğın istilik üzərinə böyük qovurma qabına qoyun. Yerkökü yumşaq qədər qapaq və bişirin. Heç bir neft əlavə etmək lazım deyil. İstədiyində duz edin və pişirmə bitdikdə kənara qoyun.
- Tofu'nu 1/2 düym qalınlığında kəsdirin. Zeytun yağı və adaçayı bir yerdə qarışdırın və tofu üzərinə fırçalayın, yəni grildə və ya fırınya yerləşdirilmədən əvvəl. Yüngül duz və aşpaz. Mənim tofu bişirmək üçün Corc Foreman ızgarasından istifadə etdim. 375-ci ildə tofu-yə təxminən 30 dəqiqə yaxud möhkəmə qədər yüngül yağlanmış bir çerez qabına qovurmaqdan çəkin. Tofu hər iki tərəfə qaşqaldıldığında istidən çıxarın. Soğan və ləkə ölçülü parçalara salın.
- Bütün "sous" maddələrini bir qida prosessoruna birləşdirərək sousu edin. Çox hamarlaşana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Pirinç yemək bitdikdən sonra hər şeyi pota içində düyü ilə birləşdirin. Lazım olduqda aşağı temperaturda isti. Seksual xidmət.