Bu yalnız yemək etdiyiniz ən yaxşı biftek ola bilər və bunu aldadıcı bir şəkildə etmək asan. Yalnız sadə qarışıq qarışığı birlikdə bişirin, masajı bişəyiniz və mümkün qədər uzun müddətdə (24 saata qədər) qarışdırın. Marinad Taylandlı Çin-Tay sektorundan təsirlənmişdir. Bisküvi normal olaraq dilimlənir və salat üzərindədir, lakin bu yeməyi çox yaxşıdır, yəqin ki, düyü, kartof və tərəvəz / salat seçiminizlə ənənəvi şəkildə yeyə bilərsiniz. Mənim həyat yoldaşım bu reçeteyi sınaqdan keçirdi və yenidən sınadı və onu mütləq sevdiyini bəyan etdi. Ümid edirəm ki, bu da sizin olacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 2 dana biftek (və ya bizon, kesim seçiminiz, hər hansı bir ölçü, yağ qaldı)
- Marinad üçün:
- 4 sarımsaqlı qarğıdalı (əkilmiş)
- 1/4 fincan soğan (incə doğranmış)
- 1-2 chilies (qırmızı təzə, az istilik üçün taxıl çıxarmaq toxum, və ya çox yumşaq biftek üçün atmaq)
- 3 tbsp. hoisin sousu
- 4 tbsp. soya sousu
- 1 tbsp.
- balıq sousu
- 1/2 tsp. əhəng suyu
- 3 tbsp. qəhvəyi şəkər (qəhvəyi, yığma)
Necə etmək olar
- Bütün 'Marinade' maddələrini birlikdə böyük bir kubokda birləşdirin. Şəkini həll etmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Yemək üçün kifayət qədər böyük bir qabda və ya qabda biftek qoyun. Yağı aradan qaldırmayın, çünki bu, ətin ətinə kömək edir və şirələr içində saxlayır. Marinadanı duz və bir neçə dəfə açın, bişənin bütün tərəflərini yaxşı doyur. Ən azı 2 saat, tercihen daha uzun (24 saata qədər) marinat etmək üçün soyuducuya qoyun və tərk edin.
- Aşpaz etmək üçün isti bir qril üzərində qırx beş dərəcə açı ilə bişirin. 1 dəqiqə içində quru şirələr üçün bişirin, daha sonra fırladın, bisküvi , bu dəfə gözəl qril işarələri üçün tərs döndərin. Yenə dönmədən əvvəl bişirmək üçün kifayət qədər vaxt ayırın. Marine plitələrindən / yeməyindən kənar qalan bəzi ətəklərə qaşıq verin, sonra atın. İstədiyiniz qədər bişmiş ızgara ilə davam edin.
- Fərdi plitələrə bişmiş bişirmək. Istədiyinizdə təzə koridorun çiləmə üsulu ilə garnitür edilə bilər. Seçdiyiniz düyü, kartof və ya salat ilə xidmət edin. GƏLƏCƏK!
Təklif olunan Yan yeməklər: Aşağıdakı yeməklər bu steak ilə gözəl şəkildə evlənir: Easy Saffron Rice , Simple White Thai Jasmine Rice , Easy Thai xiyar salatı , Easy Thai Tossed Green Salad .
Bu Xüsusi Marinaddan istifadə etmənin digər yolları:
Mənim həyat yoldaşım və mən bu marinadı çox sevirəm, biz ızgara donuz və toyuq, ızgara karides (qabıq ilə və olmadan) istifadə və ızgara toyuq qanadları etmək . Başqa bir üsul, mal əti və ya toyuq parçalarını kiçik kublar və ya şeritler halına salmaq, xüsusi dənizkənarı içində marinat etmək , sonra şiş və isti bir qril üzərində bişirməkdir. Bu ənənəvi Thai Satayın bütün işlərinə getmədən asan satay yeməyi verir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 3,199 mq |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 20 g |