Mən bir uşaq olduğum üçün Şükran günü mənim ən sevimli bayramım olmuşdur. Bütün ailə, dostlar və qida haqqında. Şübhəsiz ki, şüşələrinizə görə minnətdar olmağınız və yarım boşluğun yarısı kimi tam yarı gözləməyinizdir. Mən müxtəlif vaxtlarda müxtəlif vaxtlarda - valideynlərimlə, ailənizlə, digərləri və ailələri ilə, bəzən isə daha az uğurlu kənar adamlarla birlikdə keçirdim. Amma bütün bu illərdə bayramın mənə müraciətini heç vaxt itirmədi.
Yeməkdə qalanların vəziyyəti öyrənilməsinin yarısı, növbəti gün sol bitlərin necə istifadə edildiyini müəyyən edir. Salatlar, sandviçler, şorba. Bəlkə bir neçə kartof hazırlamaq məcburiyyətindəyəm? Ancaq verilmiş bir şey hər yerdə qalan sandviçdir.
Mənim Orta şərq içməli təriflərimdən biri olan pide çörəkləri və nar meyvəsi pekmezini əhatə edən ev kranberry sousu reseptini istifadə edərək, mənim bir az Yaxın Şərq qabiliyyətini verirəm. Şükran günü Amerikalı bir ənənə ola bilər, amma hamı öz unikal qəhrəmanlarını qidaya gətirəndə yaxşıdır. Gözəl bir bayram mövsümü var!
Nə lazımdırsınız?
- 1 Pita, düzbred və naan dəyirmi
- 1 Çörək yağı zoğalı nar sousu
- 1 masa yunan stil yoğurt
- Dilimlənmiş və ya kəsik bişmiş hindi və ya toyuq yovşağı
- 1/2 Kubokun qalan hissəsi
- Orta şərq içkisi və ya
- qıcıq acorn squash doldurma
- Topping üçün əlavə zoğal nar dənəsi sousu
Necə etmək olar
- Yunanıstan stilində qaşıq kaşığı və zoğalı nar sousu kaşığı pide, düzbread və ya naan yayılması. Çörək otaq temperaturu ola bilər və ya fırında bir neçə dəqiqə istilənir.
- İstədiyiniz kimi dilimlənmiş bişmiş turkey və ya bişmiş toyuq kimi çox qazan və qalan Yaxın Şərq və ya palıd qovuğu ilə doldurun. İstədiyiniz qədər zoğalı nar sousu ilə çayınızı yuyun, yemək və yemək.