Litva Haşhaş Toxumu Cookies və ya aguonu sausainiukai üçün bu resept şirniyyat şəkər və ya sol düzənli ilə tozlanmış bir çerezdir .
Haşhaş toxumu Litva mətbəxində hər yerdə mövcuddur və ləzzətli qidalar və əriştələrdən desertlərə qədər hər şeydə görünür.
Burada daha çox Şərqi Avropa Haşhaş Toxumu tərifləri var .
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd / 12,5 kiloqram haşhaş toxumu doldurur
- 3 böyük yumurta (oda temperaturu, döyülmüş)
- 2 qaşığı xama (otaq temperaturu)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərinmiş və soyudulmuş)
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çimdik duzu
- 1 fincan unu (bütün məqsədli)
- Əlavə: şəkər (qənnadı məmulatları)
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, 1 (12,5-unsiya) birləşdirin, haşhaş toxumu doldurulması və 3 böyük odalı temperatur yumurtası ola bilər.
- 2 yemək qaşığı otaq temperaturu xama, 2 yemək qaşığı eritilmiş və soyudulmuş yağı, 1/2 çay qaşığı çörək soda, 1 çay qaşığı vanil, təzə duz və 1 fincan əvəzedici unu hərtərəfli qarışdırın.
- 350 dərəcə qızdırmaq üçün soba. Çörək bişirmə xəmirini parşömen astarlı pişirən çarxlara qoyun. Bir unun tozlu şüşəsinin altına bürün.
- Çərəzlər qızıl qəhvəyi qədər yandırmaq, təxminən 20 ilə 25 dəqiqə. Tava üzərindəki çərəzlər. İstəyirsə şirniyyat şəkəri ilə toz. Hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
Şərqi Avropada haşhaş toxumu
Şərqi Avropada xaşxaş toxumu hər şeydə şirindən ləzzətli qidaya qədər görünür. Sikkələri təmsil edən kiçik toxumlar sərvətin simvəsidir və gələcək ildəki tərəqqiyə görə Christmastime və Yeni il ümidlərini ifadə edən fiqur kimi görünür.
Şərq Avropalılar bütün haşhaş toxumlarını çörəklər, rulolar və çərəzlər üzərinə və salat paltarları üzərinə çırpmaq istəyirlər, lakin daha tez-tez deyil, onlar xüsusi tandirdə və ya qatıq bir çanaqda ləzzətini buraxmaq üçün yerə ya da ezilmişdir. Makutra Polşa və pastries və ya dəmir əriştə ilə istifadə olunur.
Yəqin ki, ən populyar pasta, haşhaş toxumu strudel adlanır və Polşada makowiec , Macarıstanda məkkoş bejgli , Rusiyada bulochki s makom , Çexiyada Makový závin , Slovakiyada makovník , Litvada aguonų vyniotinis , Xorvatiyada makovnjača , Rumıniyada və ya digər şəhərlərdə yerləşən. Haşhaş tohumları rulo bayramları, xüsusilə Milad və Pasxa üçün əvəzsiz bir tatlıdır.
Çox Şərqi Avropalılar, quru toxum və ya kapsuldan toxumların yığılmasına xüsusi niyyəti ilə üzvi bağlarda (pestisidlər və ya herbisidlər) Papaver somniferum kimi tanınan haşhaş şərq müxtəlifliyini artırır . Podanın hazır olub olmadığını bilmək testi sarsıtmaqdır. Toxumların ətrafında çaxnaşması eşidilirsə, hazır olurlar.
Konservləşdirilmiş haşhaş toxumu dolması Şərqi Avropada bazarlarda mövcuddur, lakin ən yaxşı ləzzət haşhaş toxumu üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir grinderdə özünü daşıyaraq əldə edilir (aşağıya bax). Bu haşhaş toxumu tariflerinden birini cəhd edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 232 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 9 g |