Bu düyü pudinqi kremli və ekzotik bir daddır və ən yaxşı hissəsi bunu asan etməkdir. Təzə mango sousunun əlavə edilməsi daha da xüsusi hala gəlir və hətta vaxt və ya təzə manqolarınıza sahib olmursanız, puding özü də eyni dərəcədə gözəldir. Çörək pudinqləri Asiyanın əksər hissəsində ənənəvi desertdir, hər bir ölkə öz xüsusi ləzzətini və xidmət stilini əlavə edir. Bu Thai versiyası Hindistan kokosunun və mangonun ləzzətini əks etdirir - Taylandlı qidanın tantalizing dünyasında iki əsas zövq. Bu möhtəşəm birləşmənin qaşıq dolusu dünya üzərində hər hansı bir desert sevgisini təmin etmək üçün kifayətdir. Və vaxtından əvvəl edə bilmək, qonaqlara xidmət etmək üçün mükəmməl edir. Ümid edirəm sizi sevirsiniz!
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan düyü (
- Tay yamasi və ya sevdiyiniz ağ düyü)
- 1 + 1/2 fincan su
- 1 çimdik duzu
- 1 fincan kokos süd
- 3 qaşığı kondensasiya südü
- 1 çimdik kardamom (dadmaq üçün)
- Mango Sousu üçün (isteğe bağlı):
- 2 yetişdi
- mango (yetişmiş, doğranmış)
- 1/4 fincan su
- İsteğe bağlı: 2 qaşıq qatı kondensasiya edilmiş süd
Necə etmək olar
- Bir qazana düyü qoyun və su əlavə edin. Ayrıca, duz və kardam əlavə edin.
- İstiliyin yüksəkliyinə keçin və bir qaynağa gətirin.
- Karıştırmadan, istiliyi azaltın və bir qapaq ilə əhatə edin. Pirinçin 10 dəqiqə bişirilməsinə və ya bütün suyun udulduğu qədər icazə verin.
- Kokos südünü əlavə edin və qarışdırın. Orta istiliyinə keçin və qaynamaq gətirin.
- 2 Tbsp əlavə edin. qatılaşdırılmış süd. Şirinlik üçün dad testi və şirinli olmaq istəyirsinizsə daha çox əlavə edin. Əgər kremli olsaydınız, bir neçə dəqiqə sürüşməyə və qarışdırmağa davam edin. Çox qalınlaşırsa, yalnız bir az su əlavə edin.
- Mango sousu üçün, orta yüksək temperatur bir tencere mango doğranmış yer. Su və 1 Tbs əlavə edin. qatılaşdırılmış süd. Qarışdırın və 1 dəqiqə qaynadək gətirin.
- İsti və dad testini söndürün, zövqünüzə daha çox yoğrulmuş süd əlavə edin (nə qədər mangolarınızın şirinliyindən asılı olacaq). Taze mangonun dadını və möhkəmliyini saxlamaq istəyən sousu pişirməyin.
- Xidmət etmək üçün, düyü pudinglərini kase və üstə sous ilə yudumlayın və ya şəkil içində puding və sousu düzləndirin. Bu şirin isti və soyuq gözəl xidmət edir. GƏLƏCƏK!
Yap-Ahead Tips: Mətbəx və sousu soyuducuda ayrı qablarda yerləşdirin. Puding zamanla qalınlaşdığından, bir az incələşdirmək lazımdır. Bir az su və ya coconut süd əlavə və əlavə - əlavə daha çox şirinləşdirmək (qatılaşdırılmış süd və ya şəkər) əlavə edə bilərsiniz. İstədiyinizi istərsinizsə, bu addımı orta temperaturda bir çanaqda edə bilərsiniz. Mango sousu sadəcə mikrodalğada bir neçə saniyə qızdırıla bilər (çox istilikdən qaçın və ya böyük mango ləzzətini itirməyəcəksiniz). Seksual mango sousu üzərində qaşıqlanmışdır, ona xidmət etmək bizim şəxsi sevimli yolumuz soyuqdur.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 439 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 119 mg |
| Karbohidratlar | 67 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |