Marshmallow fondant gizli tort bəzək silahıdır!
Evdə öz fondanı etmək asan olduğunu bilirdinizmi? Yalnız sürətli və sadə deyil, lakin homemade marshmallow fondan həqiqətən ən çox mağaza alış markalarından daha yaxşı dad! Gizli tərkib hissəsi mini marshmallows- evdə hazırlanmış fondanı gözəl şirin, yüngül vanil ətri verir.
Siz müntəzəm fondant , tortlar əhatə etmək, şəkilləndirmək və konfet etmək üçün marshmallow fondant istifadə edə bilərsiniz. Nəmli yerlərdə yapışqan olmağa meylli olduğuna dair xəbərdar olun, beləliklə gün ərzində soyuducu və soyudulmuş vəziyyətdə yerləşdirildikdə, eləcə də müntəzəm fondanı tutmayın.
Bu resept 1 1/2 lbs fondan verir və asanlıqla yarıya endirilə və ya ikiqat ola bilər. Pastaınızı necə əhatə etməli olduğunuzdan çox fondan merak ediyorsanız, burada kömək edə biləcək bir Wilton şeması var.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya minyatür marshmallows (4 stəkan qablaşdırılmamış və ya 16 anbar çantasının yarısı)
- 1 kiloluq toz şəkər (4 fincan), üstəgəl tozlanma üçün əlavə olunur
- 2 tbsp. su
- İstənilən yemək və ya aromatik ekstraktlar
Necə etmək olar
- Tozunuza və ya toz şəkərli böyük bir kəsmə qabına . Marshmallows və suyu böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda yerləşdirin. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqəyə qədər, şişkinlər isə şişirdilmiş və genişlənmişdir.
- Balqabağın əriməsi və hamarlığına qədər rezin spatula ilə qarışdırın. Bəzi büzülməz bənövşə parçaları qalırsa, mikrodalğalıya 30-45 saniyə qayıtsın, bənövşəyi qarışığı tamamilə yumşaq və yumşaqdır. Rəngli və ya ətirli fondanı istəsəniz, bu nöqtədə bir neçə damcı yeyinti rəngini və ya ekstraktlarını əlavə edə bilərsiniz. Bir dəstdən bir dəstdən çox rəng və ya tatlar yaratmaq istəyirsinizsə, indi rəngləri və ya ləzzətlərini əlavə etmirsiniz. Bunun əvəzinə talimatlar üçün aşağıdakı adım 6-ə baxın.
- Pudra şəkərini əlavə edin və spatula ilə qarışdırmağa başlayın. Şəkər birləşməyə başlayana qədər qarışdırın və daha da sürətlə artmaq mümkün olmayın.
- Hazırlanmış iş səthinə bənövşəyi şəkər qarışığını çıxarın. Quruya tutulmayan və tutumlu olacaq, hələ də daxil edilməmiş bir çox şəkərlə bu normaldır. Əllərinizi toz şəkərlə tozlayın və çörək xəmiri kimi pudinq qarışığını yoğurmağa başlayır, əlləri ilə şəkərin içərisinə şəkər çəkir.
- Pudranı yoğurmağa davam edin və səliqəsizliyi itirir. Gerekirse daha çox şəkər əlavə edin, amma hamarlaşdıqdan sonra şəkər əlavə etməyi dayandırın. Çox şəkər çətin və çətin işləsin. Fondu düz bir top olduqdan sonra istifadə etməyə hazırdır. İndi buradan çıxarmaq, şəkilləndirmək və ya daha sonra istifadə etmək üçün örtüyü sarın. Yaxşı qaynaqlanmış fondanı soyuducu bir otaqda və ya soyuducuda saxlaya bilər və daha sonra istifadə etməzdən əvvəl elastikliyə qədər yoğrulur.
- Sizin fondanlığınız üçün rəngləmə və ya ətirli əlavə etmək istəyirsinizsə, onu dəyirmi bir diskə düzləşdirin. Bu addım zamanı əlinizdə yemək əldə etməmək üçün əlcək geymək istəyə bilərsiniz. Diskinizin mərkəzinə istənilən rəng və ya ətirli miqdarda əlavə edin və rəngin və ləzzət fondanın mərkəzinin ortasında yerləşdirilməsi üçün disk üzərində özünü üzərinə qatın.
- Daha əvvəl etdiyiniz kimi fondanı yoğurmağa başlayın. Siz işləyərkən mərkəzdən gələn rəng tündlərini görməyə başlayacaqsınız. Tünüklər getdikdən və yastı bir rəngdə olana qədər yoğurmağa davam edin. Sizin fondu artıq istifadə üçün hazır və ya yuxarıda qeyd kimi saxlanılır.
Bütün fondan tərifləri görmək üçün buraya vurun!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |