Kissels Şərqi Avropalılar arasında məşhur sadə desertlərdir. Polşalar onları kisiel (KEE- şəffaflıq ) adlandırırlar, ruslar onları kisel deyirlər, Litvalılar kisielius deyirlər , Ukraynalılar isə onlara kysil deyirlər .
Bu asan desertlər adətən bir növ nişasta, adətən kartof nişastası, qarğıdalı və ya kartof unu ilə qalınlaşdırılan şəkərli meyvə püresi ilə hazırlanır. Digər qeyri-meyvə tatlarında qəhvə, şokolad, vanil və badam vardır. Kissels isti və ya soyuq xidmət edilə bilər və adətən krem və ya bir meyvə sousu ilə üst-üstə düşür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan su
- 1/2 fincan şəkər (və ya meyvə şirinlik əsasında dadmaq üçün daha çox)
- 3 qaşığı kartof nişastası (NOT kartof unu) və ya 4 qaşıq qaşığı
- cornstarch
- 1/2 fincan soyuq su
- 1 kiloluq hulled, yuyulmuş və ezilmiş
- çiyələk
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanda, 1 stəkan su və şəkər qaynatmaq üçün gətirin. İstidən çıxarın.
- Kartof nişastasını 1/2 fincan soyuq suda həll edin və şəkər suyu qarışığına sürüşdürün. İstiliyə qayıdın və bir qaynağa gətirin, daim qarışdırın. Çiyələk əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Fərdi desert kase və ya soyuq su ilə durulanmış bir böyük kase daxil hissəsi. Soyuducuda möhkəmə qədər, təxminən 3 saat saxlayın. Krem, yarım, süt və ya kremli krem ilə xidmət edin .
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 100 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 29 mg |
Sodyum | 13 mq |
Karbohidratlar | 23 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 1 g |