Qovurulmuş parsnips Bazar Qovrunun, bir Christmas naharının və ya olduqca səmimi bir şəkildə hər zaman əhəmiyyətli bir hissəsidir. Onların yemək aroması yalnız qarşısıalınmazdır. Parsnips qovurmaq üçün ən sadə yol aşağıdakı resept kimi par boil və qaz və ya ördək kimi yaxşı ətirli bir yağ (bişirilmiş yağı istəyirsinizsə, bitki yağı) bişirilir.
Əlavə xüsusi bir müalicə üçün bu şirli parsnip reseptini ağcaqayın şərbətinin bir tökülməsi və əlavə ləzzət və bir az siqar üçün susam toxumlarının bir tutuşu əlavə edin. Bu parsnipi bütün yeni yüksəkliklərə aparır. Rezept üçün bu mürəkkəb əlavə, hələ də ənənəvi bazar ızgarasının bir hissəsi ola bilər , lakin onlara Milad nahar üçün xüsusi yeməyi və ya yemək partiyası edir. Təvazökar parsnip heç də yaxşı görünməmişdir.
Tezliklə yemək masanızda sevimli olsalar, təəccüblənməyin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 tbsp. küncüt toxumu
- 1 1/2 lb / 700g parsnips (soyulmuş, üstü və quyruqlu)
- Tadı duz
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
- 1 oz / 25 qr yağı
- 2 tbsp. keyfiyyətli ağcaqayın şərbəti (və ya alternativlər üçün, aşağıya baxın)
Necə etmək olar
Preheat soba 425 F / 220 C / qaz marka 8.
- Birincisi, küncüt toxumlarını tost. İsti, lakin yanan bir ağır dipli qızartma pan və ya skillet isti. Susam toxumlarını quru, isti qaba əlavə edin və rəngli başlayan tohumları görməyincə yumşaq bir qayda edin. Onları pandan çıxartın və plitələrə dərhal hər hansı bir rəngi görə bilərsiniz. Onlar plitə hətta zaman bişirmək davam edəcək.
- Soyulmuş parsnipsləri yarım uzunluğunda və yarı yarıya kəsin. Istifadə etdiyiniz parsnips bir az köhnə və ya oduncaqdırsa, dörddəbiri kəsib taxta nüvəni çıxarmaq lazımdır - bir dəfə görüldülər ki, gənc parsnips kimi yaxşı dadacaqlar.
- Bir qaynar suya bir qaynaq gətirin. Bir çimdik duz və parsnips əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcdə drenaj bir tərəfə davam edin.
- Kiçik bir qazanda ağcaqayın şərbəti ilə yağı eritin və istiliyi yumşaq bir şəkildə yuyun. Bişmiş parsnipləri qovurma qabına qoyun və ağcaqayın yağlı qarışığı ilə yaxşıca fırçalayın. Duz və bibər ilə yaxşı mövsüm.
- 30 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər tez-tez pan sarsıntı, preheated soba bişirilir.
- Susam toxumları üzərinə çırpın və sobaya 5 dəqiqə qayıdır. İsti yemək yeməyinə köçür, dərhal xidmət edin və ya lazım olana qədər isti saxlayın.
- Bir qovurulmuş toyuq ilə də mükəmməl .
Əgər ağcaqayın şərbəti əliniz yoxdursa, siz də bir az ixtira ola bilərsiniz; bir az bal da dadlıdır, kiçik şərbətli kiçik şərbətli (ABŞ-da qarğıdalı şərbəti) də möcüzələr yarada bilər.
Küncüt toxumu olsa, bu əlavə qəlyanaltı və ləzzət üçün çox yaxşı işləyir, onlardan yoxsa onları tərk edin. Şərbət və ya balın şirinliyi hələ də üstün olacaq. Bu resept Think Tərəvəzlərdən nəzakətlə gəlir
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 238 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 95 mg |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 3 g |