Bu ağcaqayın nun, həmçinin ev heyvanları və ya başqa bir kobud adı olan reseptini çəkir, Fransız-Kanada uşaqlarının sevincidir. Ənənəvi Fransız resepti yüngül çoux puff üçün, lakin Kanadada qalan qəlyanaltı qığılcımları istifadə etmək üçün bir yol kimi inkişaf etmişdir. Bu müalicə kərə yağı ilə fırlanan, şəkərlə səpilir və spirallərə yayılır. Kəpək spiralləri daha sonra qızardılmış konfetlərə bişirilir, ən yaxşı olan sobadan təzə və isti yeməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 resept xəmir xəmir və ya 1 ədəd paket dükanı almış pasta xəmir
- 3 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 1/2 fincan şəkər (təmiz ağcaqayın və ya yüngül qəhvəyi şəkəri əvəz edir)
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı tarçın (yer)
Necə etmək olar
350F üçün bir soba yandırın. Parşömen kağız ilə bir çörəkçilik təbəqəsini çəkin və bir kənara qoyun.
Çörək xəmirini 9 düymlü 12 düymlük düzbucaqlı düzəldin. Kərə yağı üzərinə xəmir üzərinə fırçalayın və sonra da şəkər və darçını yağdan təmizləyin. 9 düymlük başlanğıcdan başlayaraq, xəmir xəmirini sıx spiralə yığın. Hər kəsin 1 düymdən daha kiçik bir hissəsinə 8 ədəd kəsiklə bölün.
Hazırlanmış pişiricidən hazırlanan pasta spirallərini aşağı tərəfi aşağı çəkin.
Xəmiri yüngül qızıl qəhvəyi və şəkər karamelize olunana qədər onları 20-25 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 11 mq |
| Sodyum | 12 mq |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |