Meksika Peacocks üçün bu qeyri-adi və dadlı resept həmişə bir hit edir. Ailənizi Meksika mətbəxinə təqdim etmək və qonaqlara həmişə bir zərbə vermək yaxşı bir yoldur.
Günün erkən saatlarından etibarən bu reseptə toyuq soyuqluğunun örtülməsinə imkan verməlisiniz.
Bu resept etmək çətin deyil, ancaq bir az vaxt ala bilər. Ləzzət, buna baxmayaraq, buna dəyərdir.
Üzüm pomidoru və kremli və ədviyyəli vinaigrette ilə atılan yaşıl salat ilə bu gözəl yeməyi xidmət edin. Bəzi pişmiş pendir çörəkləri və ya çörəklər əlavə edin və bəzi qovrulmuş körpə kökləri və ya qumqara əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 sümüksiz, dərissiz toyuq göbələkləri
- 1 böyük yetişmiş avokado
- 1/4 fincan unu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 fincan süd
- 1 yumurta döydü
- 1/8 çay kaşığı çayenə bibəri
- 1/2 çay qaşığı quru oregano yarpaqları
- 1- 1/2 fincan yumşaq çörək qırıntıları
- İstədiyiniz halda 1 fincan çörək salsa
Necə etmək olar
Tavuk göğüslerini iki paralel kağızı arasında qoyun və yavaşça 1/4 "qalınlığa qədər bir qayçı pin və ya bir ət çınqıltı düz tərəfi ilə vurun. Toyuqda boşluq və ya zəif ləkələr etməmək üçün diqqətli olun.
Sonra avokado soyun və dörd uzunluğu kəsin. Hər bir toyuq göbəsinə bir parça qoyun. Avokadanı əhatə etmək üçün toyuq qoyun.
Un və duzu bir qabda qarışdırın. Südlü bir qabda süd və yumurta birləşdirin.
Sonra cayenne bibər, oregano və başqa bir plaka çörək qırıntıları qarışdırın.
Doldurulmuş toyuq paketlərini un qarışığı ilə örtün, sonra yumurta qarışığına daldır, daha sonra palçıq qarışığına hərtərəfli palto vurun. Bu hissə çirkli olur, lakin toyuq çörək qırıntıları ilə qalınca örtülməsi vacibdir.
Soyuducuda 2 ilə 3 saat, 8 saata qədər olan örtülü toyuq soyun.
Fırını 375 ° F-ə qədər yandırın. Toyuqu bir çörək qapağına qoyun. Toyuq tamamilə 165 ° F qədər bişirilənə qədər 30-40 dəqiqə bişirin. İsterseniz salsa ilə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 816 |
Total Fat | 38 q |
Doymuş yağ | 10 q |
Doymamış yağ | 17 g |
Xolesterol | 335 mg |
Sodyum | 894 mg |
Karbohidratlar | 65 q |
Diyet Fiber | 10 q |
Protein | 53 q |