Bu kiçik dadlı şokolad kakaoları sütsiz, yumurta içermeyen, özü olmayan, vegan və buğdasızdır. Onlar ad günü partiyaları, məktəb şənlikləri, körpə duşları və müxtəlif diyetlərin hazır olacağı digər böyük alıcılar üçün böyükdürlər. İstədiyiniz hər halda sizin cupcakes bəzəmək üçün çekinmeyin. Hazırda hazırlanmış qaşıqların üstlərinə sürtülmüş kokos, doğranmış badem və ya qırxılmış şokolad əlavə etmək bir az əlavə xüsusi etməkdir (meyilli bəzəmək istəyirsinizsə, bu meyvəyə də əlavə edə bilərsiniz) !)
Nə lazımdırsınız?
- Cupcakes üçün:
- 1 fincan badem südü (və ya digər süd pulsuz süt alternativ)
- 1 qaşığı limon suyu
- 2 stəkan tam məqsədli qlutensiz un
- 3/4 fincan süzülməmiş kakao tozu
- 3/4 fincan açıq qəhvəyi şəkər (dolu)
- 3/4 fincan şəkər
- 1 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 3/4 çay qaşığı duz
- 3 çorba kaşığı Ener-G Yumurta Replacer (köpüklü qədər 1/3 kubok isti su ilə qarışdırılır)
- 1/2 fincan canola yağı
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- Frosting üçün:
- 1 resept
- Vegan Şokolad Frosting
Necə etmək olar
- Fırını 325 F-ə qədər qızdırın. Mini kakaolu layneri olan 2 ədəd mini cupcake qablar və kənara qoyun. Kiçik bir fincan və ya qabda, badam süd və limon suyu birləşdirənə qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Daimi mikser və ya orta ölçülü qarışdırıcı qabda qabda un, kakao tozu, qəhvəyi şəkər, ağ şəkərli şəkər, çörəkçilik soda və duzu birləşdirərək qarışdırın. Hazırlanmış yumurta əvəzləyicisi əlavə edin * , qanola yağı, vanil ekstraktı və badam süd limonu suyu qarışığı. Orta sürət qəbulu üzrə 2 dəqiqə çırpın, qarışıqları təmin etmək üçün bir spatula ilə qabığın kənarlarını aşağı çəkin.
- Kiçik bir qisim istifadə edərək, meyvəni hazırlanmış fincan kəmərlərə bölün, hər birinin 3/4 hissəsini dolu doldurun. 15 dəqiqə bişirin. Tamamilə sərinləmək üçün telli soyuducu rackə köçürülməzdən əvvəl 5-10 dəqiqə qəhvəxana qabda sərinləyin. Bir dəfə fincanlar tamamilə soyudulur, Vegan Şokoladlı Frosting ilə don.
* Əgər yumurta və ya vegan deyilsinizsə, bu reseptdə yumurta əvəzinə yumurta istifadə edə bilərsiniz. Yalnız digər iri maddələrlə birlikdə quru maddələrə əlavə etmədən əvvəl 2 böyük yumurta istifadə edin və onları yüngülləşdirin.
** Bu resept südsiz, yumurtasiz, vegan və özü olmayan və buğda içilməyən diyetlər üçün uyğundur, lakin allergiya və ya diyet məhdudiyyətləri olan şəxslər üçün nəzərdə tutulan hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, bütün qidalandırıcıları diqqətlə oxuyun. gizli süd köçürən maddələr (və ya bunlar tətbiq edildiyi hallarda, özü, yumurta və ya buğda maddələr) olmadığından əmin olun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 88 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |