Miras Qoyunları

Heritage Pork - Berkshire'dan Tanworthsə

Miras heyrloom tərəvəz üçün nədir: ənənəvi cinslər daha geniş çeşidli ətirlər üçün canlandı.

Şeflərin miras donuz ətindən çox həyəcanlandığı səbəbi varmı? Dad. Müxtəlif cinslər müxtəlif yağ-to-lean nisbətləri, fərqli ölçülü parçalar və sənaye artıb, bred-to-bean, digər ağ-ət donuz daha çox masa gətirən fərqli tatlar var. Artıq irs cinslərinin yetişdirilməsi üçün narahat olan fermerlər, möcüzələrin mümkün qədər çox miqdarda donuz kimi yaşamasına imkan verən yayla yetişdirmək ehtimalı da var , bu da ətin daha çox ləzzət yaratmasına imkan verir.

Budur, bir neçə irs donuz növündən bir neçəsinin gözlədiyini bilən bir bələdçi var ki, fermerlər bazarlarında və ya həmkarlar ittifaqlarında bəzi rast gəlmək üçün şanslı olmalıyıq:

Heyvandarlıq heyvandarlıqları ilə əlaqədar daha çox məlumat əldə edin.