Ailələr bu dadlı şirin kartof güveçi sevirlər. Güveçə bir qəhvəyi pecan və qəhvəyi şəkər topping ilə bişirilir. Bu bayram tətili üçün əla tərif seçimdir.
Şirin kartoflar çox tender etdiyinə qədər qaynadılır və ya bişirilirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo şirin kartof (3 fincan püresi)
- 1/2 fincan şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 böyük yumurta
- 1/2 fincan süd
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 4 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- Topping üçün:
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan unu (bütün məqsədli)
- 4 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1/2 fincan pecans (doğranmış)
Necə etmək olar
- 2 qatlı çörək yeməyi yağı.
- Şirin kartofu yuyun və böyük yarımda kəsin. Tenderə qədər ceketlərində qaynar. Sərin; peelləri silmək və yaxşı məşq edirəm. Şəkər və duzu qarışdırın.
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 2 kərtəbəli çörək yeməyi yağı yaxud qeyri-stick cooking sprey ilə sprey edin.
- Kiçik bir qabda yumurta, süd, vanil və 4 qaşığı kərə yağı birlikdə ərimək. Yumurta qarışığını hamar və yaxşı qarışdırılana qədər püre şirin kartofa qarışdırın.
- Qarışığı hazırlanmış pişirme qabına qaşıqlayın.
- Qəhvəyi şəkər unu və 4 qaşığı kərə yağı ilə birləşdirin; çəngəl ilə qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Doğranmış pecanlarda qarışdırın.
- Şirin kartof qarışığı üzərində qırıntı qarışığına tutun.
- Preheated sobada 35 ilə 45 dəqiqə bişirin.
6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
Varyasyonlar
- Fırının üzərindən çıxmasından təxminən 15 dəqiqə sonra güveçə minyatür şirniyyatlara çırpın.
- Yağlı və ya qəhvəyi şəkərli şəkər ilə doldurulmuş şəkərin dəyişdirilməsi.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 148 mg |
| Sodyum | 287 mg |
| Karbohidratlar | 60 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |