Mussels haqqında

Qidalanma, Qidalanma və Qidalanma

Midye, qarğıdalı istifadə etmək üçün dadlı, asan, nisbətən əlverişli bir yoldur. ABŞ-da satılan demək olar ki, bütün midye becərilir. "Farmed" kabuklu deniz ürünleri, bir çox növ çiftlikli balıqlardan fərqli olaraq sürətlə davamlıdır və hətta suyuqalı su filter su olduğundan ekoloji baxımdan faydalı ola bilər. Midye, suyu süzərək təbii su və bəslənmə sahələrində əkilir. Yetişdirilən midye nadir hallarda sinir bozucu saqqalların çəkilməsinə gətirib çıxarmışdır.

Qəbul etdiyiniz midye nə olursa olsun, sıx bağlanan midye (və ya qabıqları üzərində vurduqdan sonra yaxın olanları) axtarın; onlar da ölçüsü üçün ağır hiss etməlidirlər. Mağazaları soyuducuya yumşaq şəkildə bükülmüş (belə ki, nəfəs ala bilərlər); Mən eyni gün midye bişirmək və bişirmək istəyirəm, amma yeməkdən bir gün əvvəl onları əlbəttə saxlaya bilərsiniz.