Xəmirli sirli donuz əti

Bu dadlı donuz pirzolalarını şirin kartof ilə və ya kartof və noxud və ya yaşıl lobya ilə püresi ilə xidmət edin. Sadə, qarışıq ağcaqayın sirri donuz ətini mükəmməl tatlarla təmin edir.

Rezeptdə Creole xardalını istifadə etdim amma ədviyyatlı qəhvəyi və ya bütün taxıl xardalını əvəz edə bilər.

Preparat çox sadədir, çox az iş tələb olunur.

Nə lazımdırsınız?

• 1 ilə 2 qaşıq peanut yağı (və ya əlavə viran zeytun yağı)
• Sümükdə 4 ət donuz pirzası
• Daş koser tuzu
• Təzə yerə qara bibər qoyun
• sarımsaq tozu
• 1/3 fincan təmiz ağcaqayın şərbəti (qaranlıq dərəcəli)
• 1/3 fincan toyuq çörəyi (aşağı sodyum və ya sodyum deyil)
• 2 yemek kaşığı Creole hardal *
• 2 çay qaşığı sirkə (və ya balzam sirkəsi)

Necə etmək olar

1. Fıstık yağı və ya zeytun yağı, orta səviyyədə yüksək istilik üzərindəki böyük bir skillə istilənir.
2. Donuz pirzolası və pat quru durulayın. Kəser tuzu və təzə qəhvəyi qara bibər ilə pirzola serpin.
3. Tırnağın içindəki isti yağı kəsmələri düzəldin. Hər tərəfdən təxminən 2 ilə 3 dəqiqə qədər donuz pirzolasını bişirin və ya qəşəng qəhvəyi olana qədər bişirin.
4. Qalıq maddələrlə birlikdə bükün və skillə əlavə edin. Orta dərəcədə istiliyi azaldır, qaba tutun və 10 dəqiqə qaynadılır.

1. Qapağı çıxarın və 15-20 dəqiqə daha uzun müddət qaynamaq və ya mayelərin azaldılmasına və şərbətinə və donuz pirzolalarının şüşələrinə qədər qaynadın.
2. Donuz pirzolaları isti pişmiş düyü və ya qovrulmuş kartof ilə xidmət edin. Buxarlanan brokoli, yaşıl lobya və ya noxud yan tərəvəzlər üçün mükəmməl seçimdir.

Creole hardal üçün yaxşı bir bütün taxıl xardalını əvəz edin.

Varyasyon

• Tava üçün donuz pirzolası əlavə əvvəl, 1/2 fincan dilimlənmiş soğan sote. Tava yağı üzərindən soğanı çıxarın və çubuqları qəhvəyi istiqamətləndirin. Sousu qarışığı ilə birlikdə soğanları tava üçün geri əlavə edin.

Siz də edə bilərsiniz

Çoban və sarımsaq donuz pirzolaları

Orange Sırlı Domuz Kəsmə

Dəmir skilletlə alma ilə qovurulmuş donuz pirzola

Xardal və Apple Jelly Sousu ilə donuz pirzola

Alma və Qırmızı dəniz ilə Boneless Donuz Kavraları

Pomidor və bibər ilə ədviyyəli Cənub-şərq Donuz Pişiklər

Qidalanma qaydaları
Kalori	524
Total Fat	28 g
Doymuş yağ	8 g
Doymamış yağ	13 g
Xolesterol	134 mg
Sodyum	317 mg
Karbohidratlar	20 g
Diyet Fiber	0 g
Protein	44 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)