Bu uşaq dostu pesto donmuş noxud ilə hazırlanır, belə ki, kilerdə yoxsa və təzə reyhan olduqca az olduqda o günlər üçün idealdır. Makarna üzərində qulluq et, onu albalı pomidor yarpağında dollop edin, yerkökü və kərəvizlə bişirin və ya tosted baget və ya focaccia dilimləri üzərində yayılmışdır.
Bir yemək olun: bir qədər tərəvəz yemək: patlıcan, qovrulmuş bibər, qırmızı bibər və dilimlənmiş portobello göbələyi (və ya əlinizdə olan və ya üstünlük verdiyiniz hər hansı bir tərəvəz!) Düşünün. Kızartırken, qaynar suya bir qazan gətirin və sevimli makaron əlavə edin (farfalle pesto ilə gözəl işləyir). Makaron drenaj edin, bir qaba köçürün, yaxşı keyfiyyətli əlavə zeytun yağı ilə süründürün və onu Noxud və Qoz Pesto ilə atın. Qovurulmuş tərəvəzlər və voila ilə top! - axşam yeməyi verilir!
Kavrulmuş vejetaryen + pesto kombo da böyük bir panini edir - bəzi focaccia və ya qaşıq rulonlarda, pesto ilə yayılmış və qovrulmuş tərəvəz və təzə mozzarella ilə qat. Fırın və ya panini press içində isti və ya soyuqdan zövq alın.
Tips: Qoyun üçün qayğı yoxdur? Çam fıstığı və ya pecans əvəz edin.
Peynir Guy, Sardunya, İtaliyada hazırlanmış bir OU-kosher sertifikatlı , şalav Yisroel Pecorino Romano təklif edir. Yerli kosher bakkalında tapa bilmirsəniz, onu Grow və Heard'dan online sifariş edə bilərsiniz. Təqdimatçının ən yaxşı antibiotik və hormonsuz kosher pastası ilə məşhur olduğu bilinsə də, bəzi böyük (və çətin tapılan ) kosher pendir növlərini, yabanı somon, və Gefilteria-nın artisanal gefilte balıq nahiyələrini daşımaq olur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan (10 unsiya / 285 qram) dondurulmuş noxud (və ya təzə)
- 1/3 fincan (1 1/2 unsiya və ya 40 qram) qoz
- 2 unsiya / 55 qram
- Pecorino Romano (və ya Parmesan pendir, təzə grated, plus xidmət üçün əlavə)
- 3 böyük sarımsaq sarımsaq (peeled, trimmed və sarsılmış)
- 1/3 fincan / 85 ml əlavə zeytun yağı
- Tadı duz
- Qara bibər dadmaq (təzə zəmin)
Necə etmək olar
1. noxudu kiçik bir qazanda yerləşdirin və 1 inch ilə əhatə etmək üçün kifayət qədər soyuq su əlavə edin. Suyu bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldır və yalnız tenderə qədər qaynamaq, təxminən 1 ilə 3 dəqiqə. Noxudları bir soyuducuya yerləşdirin və soyuq su altında durulayın. Dren və kənara qoyun.
2. Qabyuyan, pendir və sarımsağı bir qida prosessorunun və ya qarışdırıcının iş qabağına qoyun. Noxud əlavə edin və bir neçə dəfə zərbə vurun.
Maşın çalışırken yavaş-yavaş zeytun yağı əlavə edin və ingredientlər bir pasta meydana gətirənə qədər qarışdırın. Duz və təzə yerə qara bibər ilə dadmaq üçün birləşməyi və mövsümi qarışdırın. Təzə pişmiş makaron üzərində, crostini üzərində və ya bitki mənşəli kələmlər üçün dip kimi xidmət edin. Enjoy!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 222 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |