Painkiller, 20-ci əsrin ortalarında yaradılmış bir çox məşhur tiki kokteyllərindən biridir. Ananas, narıncı, hindqozu və qalın rumdan hazırlanan əyləncəli və meyvəli qarışıqdır. Çimərlikdə günəşli bir gün və ya həyətyanı bir təsadüfi gündüz üçün mükəmməldir, resept sadə və içki olduqca dadlı.
Bu kokteyl, adətən, çoxlu Karib adalarından yüksək səviyyəli və tez-tez rumsun qarışığı olan "Donanma Gücü" romini tələb edir. Britaniya Kral Dəniz Qüvvələri dənizləri patrul edərkən və dənizçilərin gündəliyinə icazə verildiyi zaman inkişaf etmişdir.
Bu resept ən çox yayılmış olsa da bir sıra dəyişikliklər var. Bəziləri yalnız 2 unsiya ananas suyu istifadə edir və başqaları sadəcə daha rom əlavə etmək istəyirlər. Bütün kokteyllərlə olduğu kimi , bu şəxsi üstünlük məsələsi, belə ki, onu necə xoşlayırsınız.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya
- Donanma və ya qaranlıq rum
- 4 unsiya
- Ananas şirəsi
- 1 unsiya
- Krem
- hindistan cevizi
- 1 unsiya
- portağal şirəsi
- Garnitür üçün qoz-fındıq
Necə etmək olar
- Tərkibləri buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıya dökün .
- Yaxşı çırpın .
- Təzə buz ilə dolu soyudulmuş bir çaydanın şüşəsinə daxil edin.
- Üst üstə alınmış cövhəri səpdirin.
Sizin Rumınızı seçin
Painkillerin arxasında göründüyünüz kimi, Pusserin Rumları uzun müddət Painkiller üçün ən yaxşı seçimdir. Bu gözəl bir rom və romun ənənəvi Royal Navy stilinin yaxşı bir nümunəsidir. Brendin Orijinal Admiralty Blend (Blue Label) ən məşhur variantdır, baxmayaraq ki, onlar bir neçə başqaları təklif edirlər.
Ancaq bu yalnız sizin seçiminiz deyil. Britaniya Royal Navy Imperial Rum, donanma romları arasında ən orijinal olmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur və fantastik bir Painkiller edir. Siz də mövcud digər markaları tapa bilərsiniz.
Dəniz donuzunuz yoxdursa, bu içki üçün tam zəngin bir qaranlıq rum seçin . Rom-sevən tiki moda, siz də bəzi inanıram ki, rom iki üslubları qarışdırmaq bilər orijinal Painkiller üçün daha doğru ola bilər.
Tökmək üçün nə olursa olsun, pis bir Painkiller etmək çətindir. Bəzi romların başqalarından daha yaxşı olduğunu görə bilərsiniz, amma sizin üçün mükəmməl birləşməni tapmaq yarım əyləncəsidir.
Painkillerin tarixi
Orijinal Painkiller 1970-ci ildə Soggy Dollar Bar'da yaradılmışdır. Britaniya Virjin Adaları üzərində olan qaynar nöqtə Daphne Henderson'a məxsusdur. Çimərlikdə dock yox idi, patronlar sahilə üzmək idi, pullarını yol boyunca nəmləndirdi. Bu barın adına ilham verdi.
The Painkiller tez Soggy Dollar var içki kimi tanınmış və adalarda məşhur oldu. Bu resept yaxşı saxlanılmış bir sirr idi, amma hər kəs onu sevirdi.
1979-cu ildə Pusserin Rumunu tapan Charles Tobias, Hendersonla gizli reçeteyi anlamağa çalışdı. Hekayə gedərkən Tobias, Soggy Dollar'ında olan insanların çubuğun imza qarışığının bir az daha şirin versiyasını istifadə etsə də, demək olar ki, içki düzəldirdi.
İçki çıxdı və Tobias Pusser Painkiller kimi içki adı ticarət marking sona çatdı. Pusser saytından göründüyü kimi, buradakı dəqiq reseptdir.
Tarif yayıldı və tez bir zamanda tiki kokteyl səhnəsində müasir bir klassik oldu.
Barmenlər Painkillers'i qarışdırdılar, içənlər meyvəli qarışıqdan zövq aldılar və hamısı yaxşı getdi. Bir neçə məşhur New York City barmenləri Painkiller adında bir tiki bar açmağa qərar verənə qədər idi. Onlar həmçinin Pusser-in əvəzinə başqa bir rom ilə hazırlanmış adakal kokteylini təklif etdilər. Bu, adını dəyişdirən və bartending cəmiyyətində bir qədər çaşqınlıq hissi ilə sona çatan rom markası tərəfindən gətirilən bir marka iddiasını ortaya qoydu.
Bütün bunlar, hər kəs özü adı və ya bütün resept olsun, kokteyl markası ola biləcəyini soruşdu. 2010 və 2011-ci illərdə baş verən hekayə kimi, digər barmenlər NYC qurumunun dəstəyilə çıxdılar. Bir çoxları rumu boykotladılar və Pusser-dən fərqli olaraq hər hansı bir rum ilə Painkillers-ı hədəfə çatdırdılar.
Painkillerin hekayəsi içkinin apardığını dəyişdirməsə də, kokteyl reseptini və ya adını "sahibi" olan maraqlı bir vəziyyətdir. Bacardi Kokteyli və Dark 'n Stormy ətrafında buna bənzər arqumentləri gördükcə məhkəmələrdə ilk iş deyil.
Painkiller necə güclüdür?
Painkiller potensial "köpək saç" kateqoriyasına daxildir. Dırnaqdan çıxarıcı kimi , bir kəkliklə dolu olduğunuz günlərdə kömək edə biləcək bir illüziya verir. Həqiqətin olsun və olmasın, qərar verməyin. Buna baxmayaraq, bu dadlı içki sizə gözətçi qapını tuta bilər.
Peyserin ABŞ-a Blue Label (84 sübut) təklifini daşıdığımız təqdirdə, Painkiller 10% ABV (20 sübut) səviyyəsində çəkir . Bu Martini kimi kokteyllərə (60 sübut) müqayisədə heç bir şey deyil, lakin şirin içkilər, isti günlər və yaz günəşi sizdən gözləniləndən çox vaxt sərxoş ola bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 301 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |