Bu kartof salatı şirniyyatdan, bir az xardaldan və sərt bişirilmiş yumurtalardan bir neçə əla zövq alır. Hər hansı bir yemək və ya gəzinti üçün mükəmməl bir dadlı kartof salatı və ya nahar sandviç və ya soyuq parçalarla xidmət edir. Əlbəttə ki, əlavə salmaq üçün bu asan salatada doğranmış təzə kələmdən istifadə etməkdən çəkinin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 lirə doymuş ağ kartof və ya Yukon qızılı, soyulmuş və 1/2-düymlük 1 düymlük parça
- 5 böyük yumurta, qaynadılmış, doğranmışdır
- İncə dilimlənmiş 3 yaşıl soğan
- 2 kaburga kərəviz, doğranmışdır
- 2 ədəd çörək qaşığı çay dadı
- 1 yığma kaşığı hazırlanmış xardal
- 1-dən 1 1/2 fincan mayonez
- 1/4 çay qaşığı kərəviz toxumu
- duz və bibər dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Kartofları böyük bir tenceredə qoyun; su ilə örtün və 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Cover, istiliyi azaltın və kartof tender qədər, təxminən 12-15 dəqiqə qədər qaynamaq. Dren və sərin olsun.
- Böyük bir qabda kartof, yumurta, yaşıl soğan, kərəviz, zövq, xardal, və 1 fincan mayonez birləşdirin. Birləşdirmək üçün yumşaq qarışdırın. Kərəviz toxumları və duz və bibərlə birlikdə, lazım olduğu təqdirdə, daha çox mayonezə qarışdırın.
- Çatdırmaq və xidmət müddətinə qədər soyumaq.
6 xidmət edir.
İpuçları
* Yumurta bişirmək üçün, bir tencere onları qoymaq və su ilə əhatə edir. Tava əhatə və yüksək istilik üzərində tam qaynamaq gətirir. Qapağını buraxın və istidən çıxarın. 16-18 dəqiqə dayanaq. Drenaj və soyuq su ilə örtün. Soyuq və qabıqlı.
Qırmızı Dəri Kartoflu Klassik Kartof Salatı
Qırmızı, Ağ və Mavi Potato Salatası
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Total Fat | 39 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 170 mg |
| Sodyum | 465 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 10 q |