Summer'un lütfünü istifadə edin
Avqustda mən çox sevirəm. Düşmənin ilk göstərişləri bir neçə sərin səhərlə havada qalır, gecə yarısı meydana gələn spiderweblərdən yağış olur. Dənizdə bağlanan bağ ilə havaya sulu və ağır bir hiss. Və təzə, şirəli, dolğun pomidor! Bu reseptlər bu daşları ən yaxşı reseptlərdən istifadə edir.
Əlbəttə, pomidorlara ən sadə şəkildə xidmət edə bilərsiniz; Onları zeytun yağı ilə bir az duz və təzə bibər ilə qaldırın və sürün.
Bu pomidor reseptlərindən zövq alın və yaz sonunu sevindir.
Pomidorlarla başlayın
- Tomat Pie
Bir ton pomidor olduğunda bir neçə gün ərzində bu dadlı tortu hazırlayıram; ləzzət fantastikdir. - Təzə Tomato Pasta
Bu yalnız yaz aylarında edilə bilən reseptlərdən biridir. Soyuq pomidor və isti makaron arasındakı istilik kontrastı belə gözəl və qüsursuzdur; tez yemək! - Tomat pastası Frittata
Bu möhtəşəm frittata etmək və ya resept görə sıfırdan etmək üçün qalan Fresh Tomato Pasta istifadə edə bilərsiniz. Asan, ucuz və şirin! - Pomidor Basil Brie Sandwich
Bu gözəl sandviç, verandakı nahar üçün idealdır və ya gəzintiyə gedir. Təzə fesleğen və təzə pomidorlar gözəl və klassik birləşmə edir. - Pomidor pendir balığı balıqları
Heç bir şey pomidor və pendirdən daha çox balıq bişirilməsini artırır. Bu gözəl tərif yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. - Təzə pomidor Salsa
Ən yaxşı ızgara biftek, donuz pirzolası və ya turkey tenderloinlər, bu gözəl salsa ilə ya da fərqli tortilla çipsləri ilə bir dip kimi xidmət edir.
- Karides Tomato Rice Salat
Yalnız dörd maddələr bu gözəl ətirli və sadə əsas yeməyi salat etmək üçün birləşir. - Bacon Kiraz Pomidorlarını Doldu
Bu möhtəşəm resept olmadan pomidor tərifləri toplanmazdı. - Pomidor Yaşıl Fasulye
Mən bu sadə birləşməni ızgara qılıncdan hazırlanmış bifteklər üzərində qurmaq istəyirəm; T sümüyü steaks və ya ızgara ham biftek də cəhd edin.
- Pomidor Salsa ilə Grilled Swordfish
Şişelenmiş salsaya bəzi şirin təzə pomidorların əlavə edilməsi ləzzətin intensivliyini həqiqətən artırır. - Təzə pomidor şorbası
Bu təzə versiyanı dadandan sonra qatılaşdırılmış pomidor çorbasına heç vaxt dönməyəcəksiniz. - Üç Bean Makaron Salatı
Istədiyiniz halda öz üç lobya salatını hazırlayın; lakin konservləşdirilmiş versiyası da çox gözəl. Və ya bir gözəl sürətli salat üçün sizin deli sizin almaq.
Mənim günəbaxan mənim güverte mənim suvarma planters mənim pomidor bitir. Daimi mövcud su pomidorları çox gur və şirəsləndirir. Yemək və yığım bir breezedir. Pomidorları onları seçməzdən əvvəl pomidor və qırmızı qədər gözləməyi sevirəm, amma onları yaşıllaşdırmaq və günəşli bir pəncərədə olgunlaşdıra bilər.
Soyuducu içərisində pomidor saxlamayın: soyuq hava dadını öldürəcək və bədənin çox hissəcikli olur. Pomidorlarımı pəncərədə kiçik bir qəfəsə yerləşdirmək istərdim, buna görə havanın ətrafındakı bütün dövrələr səpələnə bilər. Və onları tez istifadə edin; bu reseptlər ilə siz fikirlər tükənməzdən əvvəl pomidor tükənəcəklər!
Pomidorlar da sizin üçün inanılmaz dərəcədə yaxşıdır. Lycopene, pomidor qırmızı edən mürəkkəb, güclü bir antioksidandır və pomidorlarda yüksək konsentrasiyalarda tapıldı. Bu mürəkkəb bəzi xərçəng növlərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Pomidorlar həmçinin A və C Vitaminləri və kaliumun əla bir mənbəyidir.
Bəzi reseptlərdə, pomidor soymaq yaxşıdır, çünki dəri xoşagəlməz çətin ola bilər (baxmayaraq ki, evdə yetişən pomidorlar adətən çox həssas dərilərə malikdirlər). Bir pomidor soymaq üçün çiçəyi sonunda (kökünün sonu) kiçik bir X kəsib və sürətlə qaynar suya təxminən 30 saniyə süründürün. İsti sudan çıxarın və buz suyuna salın. Bir neçə dəqiqə gözləsinlər, soyuducunun sağ çıxacağı gözlənilir.
Toxum pomidorlarına yarım yarım "ekvator" vasitəsilə (yarpağın sonu ilə çiçəklənmənin sonu arasında yarım) kəsin və yumşaq bir fincan və ya lavabonun üzərinə sıxıb vurun.