Bu ədviyyəli donuz əti qovurma bitdikdən əvvəl şirin və ətirli narıncı qarışığı ilə şirlidir. Bu nahar ziyafətində və ya bayram yeməyində xidmət etmək üçün əla bir antredir. Bir sümük içində donuz əti qovurdu və ya bir qayın qabığı qovurdu.
Bu donuz qovurmaq kartof və ya şirin kartof və sevimli yan tərəvəz püresi ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- Orange Sır üçün:
- 1/2 fincan portağal suyu konsentrat
- 2 qaşığı mısır şərbəti
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər (yüngül, dolu)
- Spice Qarışığı üçün:
- 3 düyü sarımsaq (incə kıyılmış)
- 1 çay qaşığı koser tuzu
- 1 ədəd qaşıq çay qaşığı qara bibər (qarışıq zəmin)
- 1/2 çay qaşığı kimyon (yer)
- Çayxan bibəri çökdürün
- 1/2 çay qaşığı kəklik qurudu
- Donuz üçün:
- 1 sümük içində donuz əti qovurdu (təxminən 5 kilo)
Necə etmək olar
- İstilik sobası 325 F (165 C / Qaz 3) qədərdir.
- Kiçik bir qabda portağal sirr maddələr birləşdirir. Lazım qədər yaxşı qarışdırın və soyudun.
- Başqa bir kiçik qabda ədviyyat qarışığı tərkibləri birləşdirir və hamısı donuz əti üzərində süründürür.
- Donuz ətini bir qabda yerləşdirin. Bir funt üçün təxminən 20-25 dəqiqə qızardın.
- Donuzdan təxminən 15 dəqiqə əvvəl qurulacaq, qovurma üzərinə narıncı şir qarışığı qaşıqlayın. Qida termometrində ən azı 145 ° F qızartmağa davam edin.
- Folqa ilə gevşetin və oyma əvvəl 10 dəqiqə istirahət üçün qoyun.
* Ət sobadan çıxarıldıqdan sonra yemək davam edir, beləliklə temperaturda artacaq. Bir qovurma da şirələri yenidən dağıtmaq üçün vaxt lazımdır.
Siz də edə bilərsiniz
Slow Cooker və ya Fırın üçün 12 Awesome Çəkilmiş Donuz tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 383 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |