Portuqaliya sousu sote soğan, sarımsaq, pomidor küspesi və cəfəri ilə hazırlanmış səmərəli bir pomidor sousudur.
Pomidor küsüşü (elan edilmiş "conk-a-SAY") peeled, seeded və təxminən doğranmış olan pomidor təsvir etmək üçün bir fantezi aşpazdır. Burada pomidor küsüsünü necə etmək üçün bir demo var.
Qeyd: Bu resept klassik pomidor sosunun 1 quartını çağırır və bu, pişik sənətinin beş sözdə anası sousundan biridir. Bunun əvəzinə daha asan bir pomidor makarna sosundan 1 quart istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 quart pomidor sousu
- 3/4 fincan soğan (incə doğranmış)
- 2 fincan pomidor küspesi
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1/4 fincan cəfəri (doğranmış)
- daş kosher tuzu (dadmaq üçün)
- dad bibəri (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Ağır dipli bir qazanda, soğanlara qədər yarım günə qədər sote et, təxminən 5 dəqiqə.
- Pomidor və sarımsaq əlavə edin və pomidor yumşaq qədər təxminən 10 dəqiqə qədər sote edin.
- Pomidor sousunu əlavə edin, qaynamaq gətirin və təxminən 10 dəqiqə azaldır.
- Duz və bibər ilə mövsüm və dərhal xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 31 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |