Bu reçetə portretsiyalı bir biftekə bir cənub-qərb fişeği əlavə etmək üçün fantastik bir yoldur. Qril ilə sürətlə qurulmaqla, çipotu pastası bu yeməyi çox flavorful etməkdə kilidlənir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirə / 900 g porterhouse biftek
- 2-3 düyü
- sarımsaq
- 1 qaşıq / 15 mL chili toz
- 3 qaşığı / 45 mL yağı (üzüm, avokado və ya kanola)
- 2 çay qaşığı / 10 mL dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml chipotle chili tozu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
Necə etmək olar
- Bir kiçik qabda sarımsaq, çiçək tozu , duz, yağ və biberi birləşdirin.
- Qarışdırdıqdan sonra qalın bir yapışdırın. Bütün səthin üzərinə bişirin.
- Plastik bantla bişirin və bir neçə saat soyudun.
- Preheat grill.
- 2 dəqiqə kimi yüksək istilik kimi Grill steak . Flip və 2 dəqiqə daha grilling etməyə davam edin.
- Qrilin soyuducu hissəsinə keçin və istiliyi orta səviyyəyə endirin və qurudulmuşa qədər qızartmaya davam edin. Hər tərəfə təxminən 4 dəqiqə.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Total Fat | 37 q |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Xolesterol | 202 mg |
| Sodyum | 1,433 mq |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 67 q |