Dostlarınız və ailəniz bu asan şirin kartof güveç reseptini sevirlər. Zəngin, yağlı doldurulma və qəhvəyi qəhvəyi şəkər və pecan streusel topping ilə hazırlanan bu, klassik bir şirinləşdirilmiş Cənubi tərzi şirin kartof güveç, bayram bayramı və ya xüsusi ailə yeməyi üçün mükəmməl bir yan yeməkdir .
Şəkərin üçdə bir hissəsini yarıya endirmək və dolğunlaşdırma üçün əlavə bir çay qaşığı vanil və torpaq qəlib qaşığı əlavə edin və 1/2 çay qaşığı darçın topping əlavə edin. Şirin kartof güveçinizde marshmallows sevirsinizsə, qabaqcadan fırıldaşı çıxmadan əvvəl 10-15 dəqiqə yuxarıdan bir neçə minyatür marshmallows serpin. Pecans Cənubi şirin kartof güveçdə ənənəvi olsa da, qoz yuyulur. Istəyirsinizsə topping üçün 1/2 fincan şişmiş şəkərli hindistan cevizi əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan şirin kartof püresi (pişirmə variantları üçün aşağıya baxın)
- 2 böyük
- yumurta, döyülmüşdür
- 1 fincan şəkərli şəkər
- 3/4 fincan yağ, yumşaldılmış (12 qaşıq)
- 1/2 fincan süd
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- Pecan Streusel Topping üçün:
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər (yüngül və ya qaranlıq)
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 2 qaşığı kərə yağı yumşaldı
- 1/2 fincan doğranmış pecans
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- 2 quart güveç və ya çörək yeməyi yağı.
- Böyük bir qabda isti püresi olan şirin kartof qoyun.
- Orta qabda yumurtalarını tökülmüş şəkər və 3/4 fincan yumurta yağı ilə döyün. Süd və vanil əlavə edin; yaxşı qarışıq.
- Döyülmüş yumurta və yağdan püre şirin kartof ilə qaba köçürün; yaxşı qarışıq. Qarışığı hazırlanmış güveç qabına qaşıqlayın.
- Bir qabda qəhvəyi şəkər, un, 2 qaşıq yumşaldılmış yağı və doğranmış pecanları birləşdirin. Parmaklarınızın ucuna qədər qarışdırın; şirin kartof üzərində çiləmə.
- Taxta hazırlanmış sobada təxminən 45-55 dəqiqə bişirilir.
Bişirmək və şirin Tatlı Patates necə
Stovetop
- Tərəzi təzə şirin kartof bişirmək üçün, 1 düymlük dilimlərə bölün.
- Bir potu yüksək temperatur üzərindən təxminən 2 düym su ilə və 1/2 çay qaşığı duz ilə qaynatmaq üçün gətirin.
- Şirin kartof dilimlərini suya əlavə edin və istiliyi orta aşağıya endir. Tava əhatə edin və təxminən 12 ilə 14 dəqiqə bişirin və ya şirin kartof fork-tender qədər.
- Düzgünə qədər yaxşı drenaj edin və şirin kartofu yuyun.
Soba
- Fırınları 425 F-a qədər qızdırın.
- Çörək ilə bir neçə yerə şirin kartof bişir və onları prick.
- Şəkərli kartofları folqa ilə örtülmüş pişirmə qabına yerləşdirin və təxminən 45 dəqiqə yandırın.
- Şirin kartofu idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, bir fincan və püre bədəni çıxarın.
Konservləşdirilmiş Tatlı Patates istifadə
- Konservləşdirilmiş şirin kartofu istifadə etsəniz, əvvəlcədən çox şərbəti yuyun.
- Yumurtları ayrı bir qabda döyün və onları bir kənara qoyun.
- Bir başqa qabda 3/4 fincan yumurta yağı, sut və vanil ilə qaşığı şəkərin təxminən yarısını yeyib, qarışığı şirin kartofa döydü.
- Yumurta əlavə etməzdən əvvəl, doldurulması dadmaq və lazım olduqda daha çox şəkər əlavə edin.
- Döyülmüş yumurta əlavə edin, yaxşı qarışdırın və reseptlə davam edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 744 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 228 mg |
| Sodyum | 363 mg |
| Karbohidratlar | 87 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 11 g |