Bir az sarımsaq və limon suyu - bir neçə dəqiqə nanə ilə bol-bol yoğurdandır, bir neçə dəqiqə içində dadlı, sağlam salat sarğıdır. Hər kəsin əvvəlcədən hazırlanmış şişelenmiş versiyasını niyə satın ala biləcəyini özünüzü tapa biləcəyiniz asan və dadlıdır.
Bu Yogurt Salatası Salatası Sosluğunun salat olaraq olduğu qədər xoşlayırıq ki, kök, kərəviz, rezini və turp kimi yeni tərəvəzlər üçün bir dip kimi bərabər şəkildə işləyir. Və ya sous kimi istifadə və dilimlənmiş sərin salat və ya gevrek kohlrabi dilimlənir. Həm də soyuq balıqlarda (xüsusilə somon) bir sous kimi işləyir və ya bir toyuq salatası hazırlayırlar.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan qatıq (bütün, düz və süzülməmiş)
- 1 dən 2 çay qaşığı limon suyu
- 1 düyü sarımsaqı (ya da kiçik köfte)
- 1/4 fincan nanə yarpağı
- Dəniz duzu
- Qara bibər (təzə yer)
Necə etmək olar
- Yağurtu qıvrımaqlı qapaqlı kiçik bir qabda və ya orta kubaya qoyun. Limon suyu əlavə edin. Bir fincan istifadə edərkən, onları birlikdə çırpın; bir qab istifadə əgər, qapaq vida və birləşdirmək üçün yaxşı bir sarsıntı verir.
- Sarımsağı (ya da südlü) yuyun. Daha böyük bir bıçaq tərəfi ilə əzmək üçün sarımsaq mətbuatını istifadə edin, daha sonra bıçağını mişar sarımsağın bir pastaya çatdırmaq üçün istifadə edin. Sarımsağı qatıq qarışığına əlavə edin.
- Bir yığındakı nanə yarpaqlarını düzəldərək bir-birinin üstünə düzəldin. Onları uzun bir yerə yığın. Paketi çapraz kəsmək üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin. Nəticədə kəsikləri bir-birinə ayırmaq üçün barmaqlarını istifadə edin. Siz bu nanə lentlərini soyuducuya qarışdıra bilərsiniz və ya onları daha ince bir toxuması üçün daha çox bir qayçıya kəsdirə bilərsiniz. Soyğunçaya qarışdırın.
- Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- Istədiyiniz halda, zövqünüzə toxunmaq üçün daha çox limon suyu əlavə edin. Hər şeyi birləşdirmək üçün sarsıtmaq üçün hər şeyə bir son verin.
Dərhal salat və ya crudités üçün dip kimi təzə kahı ilə sarğı xidmət. Və ya üç günə qədər onu qabaqda saxlayın və saxlamayın, örtün və soyudun.
* Siz mütləq burada un-ətirli və un-şirniyyatlı qatıq istəyirəm - başqa bir şey sadəcə hər şeyi məhv edəcək. Bütün süd yoğurtunu istifadə edərkən son paltar zəngin, kremli və dadlı olarkən, əlinizdə olan və ya üstünlük verdiyiniz təqdirdə, resept kiçik yağlı və ya yağsız yoğurt ilə yaxşı işləyir. Yağsız və ya yağsız seçimlər seçirsinizsə, bilirsiniz ki, paltarın saxlanması ehtimalı ayrıdır. Istifadə etməzdən əvvəl sadəcə çırpın və ya sarsın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 189 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |