Bahçenizde bir rhubarb bitkisi olmağınız üçün şanslıysanız, bu dondurma yapmak üçün bolca rhubarb var. Bu zövq üçün əla bir yoldur!
Ləzzəti ikiqatlaşdırmaq üçün, bu asan rhubarb desert sousu ilə dondurma və ya çiyələk və rhubarb bu birləşməsi üst.
Dondurma, bir dilim isti tort ya da rububat qabığının bir qabığı ilə gözəldir.
Nə lazımdırsınız?
- 6 fincan rhubarb (doğranmış, təzə)
- 1 1/2 fincan şəkər
- 2 fincan su
- 1/4 fincan limon suyu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 4 fincan ağır krem
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/4 çay qaşığı qırmızı yemək boyası (və ya istədiyiniz rəng almaq üçün kifayətdir)
- 3 fincan süd
Necə etmək olar
- Orta-aşağı temperaturda 2 quartlı bir qazanda bişmiş rhubarb, şəkər, su, limon suyu və duzu birləşdirin. Bir qaynamaq gətirin. 10 dəqiqə, ya da rububat tender qədər açmaq, yandırmaq. Hərtərəfli sərinləyin.
- Soğutulmuş rhubarb qarışığını ağır krem, vanil və qırmızı rəngli qida ilə birləşdirin. 1 gallon dondurucu konteynerə dökün. Süd əlavə edin, üçdə ikisini doldurun. Dondurma dondurucu istiqamətlərindən sonra dondur.
Tips və dəyişikliklər
Çiyələk Rübbəyi Dondurma - dilimlənmiş təzə çiyələk ilə rhubarbın yarısına qədər dəyişdirin.
1 1/2 kvartal dondurma istehsalçısı üçün 2 stəkan bişmiş rhubarb, 1/2 fincan şəkər, 2/3 fincan su, 1 kaşığı limon suyu, bir çimdik duz, 1 1/3 fincan ağır krem, 1/4 çay qaşığı vanil və 1 fincan süd. İstehsalçının istiqamətləri baxın.
Siz də edə bilərsiniz
Yüngül ədviyyatlı rübar çobanı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 31 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |