Bəzi məğlub qanadları etmək asan bir yoldur. Toyuqu ilk dəfə qaynadarkən, ızgara bitməzdən əvvəl toyuq nəmini saxlayırsınız. Qalın isti sous ilə örtülmüş, onlar isti və ədviyyəli olacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 5 kilo / 2,3 kq toyuq qanadları (ipuçları çıxarılıb)
- 1 fincan / 240 mL isti sous (yəni
- Tabasco )
- 1/2 fincan / 120 ml bal
- 1/4 fincan / 60 mL kərə yağı (ərimiş)
- 1/4 fincan / 60 ml kireç suyu
- 2 çorba kaşığı / 45 mL artı 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
Necə etmək olar
- Böyük bir qazanı su ilə doldurun. 2 yemək qaşığı / 30 ml duz əlavə edin və qaynatmaq. Toyuq qanadları əlavə edin və 15 dəqiqə aşağı bir qayçıda bişirin.
- Bu sırada orta istilikdə əvvəlcədən qızardılmış qril.
- Balını bir mikrodalğalı təhlükəsiz yemək və mikrodalğada istilik 15-20 saniyə qoyun. Bir az içəri girmək üçün kifayətdir. Qarışdırın. İsti sousu, yağ və 1 çay qaşığı duz ilə istilənilən balları birləşdirin. Toyuq qanadları qaynadılır (lakin mütləq pişirilmir, sousu yarıya bölün və sous yarısının yerində toyuq qanadları qoyun .) Qanadları isti gril üzərinə yerləşdirin və 10 dəqiqə qədər qanadların daxili temperaturu 175-185 dərəcə çatana qədər bişirin F.
- Bitirdikdən sonra qanadları ızgara və qaldırılmış sousda daldırın. Seksual xidmət. Lazım gələrsə qızartma sousu. Mikrodalğalıya 10-15 saniyə qoyun, tərpənək və masaya getməyə hazırdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 790 |
| Total Fat | 44 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 256 mg |
| Sodyum | 2,732 mq |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 76 g |