Bir istiot yemək necə

01/04

Bir bütün lobya ilə başlayın

Təzə, yerli lobster dənizdə yaşadığınız və ya yalnız yazda ziyarət etmək istəsəniz, böyük bir yaz tətilidir. Burada, hər bir çörəyin qabığından çıxması üçün bu proses öz əksini tapacaqdır ki, bu xərçəng yeməyi haqqında daha yaxşı hiss etsin.

Bu hissə aydındır, ancaq bütün bişmiş xərçəngkimilərdən başlamağınızdır. Işləmək üçün ən yaxşı xərçəngə sahib olduğunuza əmin olmaq üçün, İstehlakçılığı Satın Alın və sonra xəyal qırıqlığı və ya pişmiş nümunələrdən qaçınmaq üçün necə Lobster'i necə aşındırmaq haqqında göstərişlərə əməl edin.

02/04

O quyudan çıxın

Üstündəki kuyruğunu bədənə doğru tutun. İkiləri ayırmaq üçün bədəndən çəkin və çəkin. Kuyruyu mərkəzdən aşağıya endirmək (uzunlamasına bölmək) və ya bir az verdikdən sonra qabığını qırmaq üçün bir-birindən ayırmaq üçün kənarları kənara doğru sıxmaq üçün bıçağı istifadə edin.

Quyruq ətini bir parça ilə çıxarmaq lazımdır. Kuyruğun sonunda gizlədilən ət parçaları üçün ucunda quyruq fan bölmələrini çəkməyi unutmayın.

Əgər şanslıysanız, kuyruksuz bölündüyünüz qabığın ucunda parlaq qırmızı xovlu (xərçəng yumurtası) bir sıra olacaq. Duzlu yayılmaq və ya duzlu bir yayılmaq üçün düz kərə yağı və ya krem ​​pendir və ya sadəcə dəniz çorba tərpənsin.

03 04

Bu claws çatır

Quzuları ayırmaq üçün lobster gövdəsindən uzaq bir bükülmə ilə çəkin. Pençenin qalan hissəsindən uzaqlaşdıqca, cırtdan kiçik, başparmak kimi bir hissəsini çəkin, sonra onu bir az daha kəsdirin. Bir kraker və ya ağır bir bıçaq ilə claw shell qırmaq və ət çəkmək - bu kiçik çəngəllər lazımlı gəldiyi yerdir.

Qeyd: əgər pençə əti ətrafındakı qabığa olduqca yaxınlaşmırsa, onun cırtın ətrafında bir rezin bantla uzun müddət saxlanılır. Xərçənginiz üçün başqa bir mənbə tapın.

04 04

Knuckles və Beyond alın

Sonrakı: qığılcımlar . Onlar penislərə və bədənə daxil olan şeylərdir. Bəzi çox şirin və tender ətlər var. Onları parçalara ayırmaq və ətini soxmaq üçün bir dəniz çəngəlli və ya oxşar əşyadan istifadə etmək üçün bir kraker və ya ağır bıçaqdan istifadə edin.

Kuyruğunu qırdığınız bədən boşluğunda olan açıq yeşil məhsulları görəcəksiniz. Bu dəqiq lobster tomalley , ya da qaraciyər və pankreas var. Bəzi insanlar bunu sevirlər, bəzi insanlar bunu sınamaq üçün çox qəribədirlər və digər insanlar onu digər yeməklərə qarışdırmağı üstün tuturlar.

Tomalleydə olsun, yoxsa yoxsa, bədən boşluğunun qarşısında bir az ət axtarın. Vücudu mərkəzdən aşağı çəkin (baş barmaqlarınız işi görməlidir) və ətini seçmək üçün kiçik bir çəngəl istifadə edin.

Nəhayət, xüsusi xərçəng yeyənlər altı az "yürüyüş" ayağını kəsəcək və onlardan emal verəcəkdir. Orada kimsəni doldurmaq üçün kifayət deyil, ancaq bunu etmək üçün bir şey var və mütləq bu lobstanı yeyən kimi hiss edəcəksən!